Ensalada de pollo ahumado y maíz

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 día

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer ensalada de pollo ahumado y maíz? Prepara todos los ingredientes necesarios. Yo uso vinagre al 9% para encurtir cebollas. Abre la lata de maíz enlatado y escurre el líquido.

2. PASO 2

   

   En primer lugar, empieza a encurtir las cebollas. ¿Cómo encurtir cebollas? Pélala y enjuágala con agua fría. Luego pica finamente la cebolla pelada y vierte vinagre por encima. Dejar reposar durante 7-10 minutos. Luego escurre el vinagre y enjuaga la cebolla con agua fría. Este proceso eliminará el aroma acre de la propia cebolla y su amargor.

3. PASO 3

   

   Hervir los huevos para la ensalada. Para ello, llénelos con agua fría, póngalos al fuego y déjelos hervir. Hervirlos en agua hirviendo durante 8-9 minutos. Luego escurre el agua caliente y vierte agua fría sobre los huevos. Con un cambio brusco de temperatura, los huevos se enfrían rápidamente y son más fáciles de pelar.

4. PASO 4

   

   Retire la piel de la pierna de pollo ahumada. Luego separa la carne de los huesos. Pica un poco la carne y transfiérala al bol preparado para preparar la ensalada.

5. PASO 5

   

   Lavar el pepino, cortarle los tallos y cortarlo en tiras finas. No olvides probar el pepino antes de cortarlo para asegurarte de que no tenga un sabor amargo. De lo contrario, arruinarás todo el sabor de la ensalada. Agrega el pepino picado y el maíz enlatado al bol con el pollo.

6. PASO 6

   

   Pelar los huevos de gallina enfriados y cortarlos en trozos. Cortar huevos es más fácil y rápido con una cortadora de huevos. Agregue huevos picados y cebollas encurtidas a la ensalada. Sazona la ensalada con un poco de mayonesa y mezcla todo bien.

7. PASO 7

   

   Antes de servir, dejar enfriar un poco la ensalada en el frigorífico.

8. PASO 8

   

   La ensalada se puede dividir en porciones o colocar en una ensaladera común. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

Kyriena

12.09.2023

5

La ensalada con pollo ahumado es sabrosa y abundante. A menudo lo cocino en diferentes versiones para la cena. Puedes probar esta ensalada con piña.

Fedorovna

12.09.2023

4.5

La ensalada con pollo ahumado y maíz quedó muy tierna. Probé esto con un amigo y ahora, gracias al sitio, lo hice yo mismo. ¡Lo agregué a mi alcancía! ¡Gracias!