Салат з креветками, ананасом і сиром

Смачний і корисний салат з креветками з цікавою заправкою. Поєднання інгредієнтів для самого салату, без урахування заправки, дуже вдале. Але із заправкою салат стає не просто смачним, він набуває якусь витончену вишуканість в кращих традиціях французької кухні. Звичайний твердий сир можна замінити блакитним сиром - і ресторанне блюдо готове.
134
216262
Емма СмітЕмма Сміт
Автор рецепта
Салат з креветками, ананасом і сиром
Калорії
95ККал
Білок
11грам
Жир
4грам
Вуглеводи
2грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 6

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 28 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з креветками, ананасом і сиром? Підготуйте інгредієнти. Для приготування салату з креветками і ананасами нам знадобляться: креветки (маса нетто в очищеному вигляді не менше 200 г), консервовані ананаси, листя салату, сир і яйце.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Спочатку відваріть креветки в підсоленій воді з додаванням лаврового листа і 1 ст. л. лимонний сік. Потім зливаємо воду, креветки охолоджуємо і очищаємо від шкірки.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Зваріть яйце круто. Остудіть, очистіть і розріжте на 4 частини.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Сир наріжте невеликими шматочками.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Дістаньте ананаси з банки, струсіть сироп і наріжте невеликими шматочками.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Заправка. Для заправки нам знадобляться: йогурт натуральний без добавок (можна грецький), діжонська гірчиця готова (можна зерниста), часник сухий, перець чорний мелений і сіль.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Йогурт з’єднати з гірчицею, сухим часником, чорним меленим перцем і сіллю.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Все добре перемішуємо.

  9. КРОК 9

    КРОК 9

    Листя салату промийте, обсушіть і порвіть руками. На тарілку викласти листя салату. Зверху викласти четвертинки яєць.

  10. КРОК 10

    КРОК 10

    Зверху викласти сир і ананаси.

  11. КРОК 11

    КРОК 11

    Додати креветки.

  12. КРОК 12

    КРОК 12

    Полийте салат заправкою і подавайте до столу. Можна злегка посипати салат свіжомеленим перцем.

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Тома
16.11.2023
4.6
Має вийти цікавий на смак салат. Сподобався ще один рецепт салату з креветками, ананасами і пекінською капустою.
Author comment no avatar
Ганна Мережко
16.11.2023
4.5
Вау, який цікавий рецепт. Пішла готувати))
Author comment no avatar
Лондон
16.11.2023
4.9
Поєднання креветок і ананаса надзвичайно освіжає і смачно