Салат с креветками ананасом и сыром

Вкусный и полезный салат из креветок с интересной заправкой. Уже само по себе сочетание продуктов для салата без учета заправки очень удачное. Но с заправкой салат становится не просто вкусным, он приобретает какую-то утонченную изысканность в лучших традициях французской кухни. Обычный твердый сыр можно заменить каким-нибудь сыром с голубой плесенью - и ресторанное блюдо готово.
134
216262
Эмма СмитЭмма Смит
Автор рецепта
Салат с креветками ананасом и сыром
Калории
95Ккал
Белки
11грамм
Жиры
4грамм
Углеводы
2грамм
*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

ПорцииПорции: 6

Пошаговая подготовка

Время приготовленияВремя приготовления: 28 мин
  1. ШАГ 1

    ШАГ 1

    Как сделать салат с креветками ананасом и сыром? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления салата с креветками и ананасами нам понадобится: креветки (чистый вес в очищенном виде не менее 200 г), консервированные ананасы, листовой салат, сыр и яйцо.

  2. ШАГ 2

    ШАГ 2

    Креветки предварительно отварите в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и 1 ст. л. лимонного сока. Затем воду слейте, креветки охладите и очистите.

  3. ШАГ 3

    ШАГ 3

    Яйцо сварите вкрутую. Охладите, очистите и разрежьте на 4 части.

  4. ШАГ 4

    ШАГ 4

    Сыр нарежьте небольшими кусочками.

  5. ШАГ 5

    ШАГ 5

    Ананасы вынуть из банки, стряхнуть сироп и нарежьте небольшими кусочками.

  6. ШАГ 6

    ШАГ 6

    Заправка. Для заправки нам понадобится: натуральный йогурт без добавок (можно взять греческий), готовая горчица дижонская (можно использовать зернистую), сухой чеснок, черный молотый перец и соль.

  7. ШАГ 7

    ШАГ 7

    Йогурт соедините с горчицей, сухим чесноком, молотым черным перцем и солью.

  8. ШАГ 8

    ШАГ 8

    Все хорошо перемешайте.

  9. ШАГ 9

    ШАГ 9

    Листья салата вымойте, обсушите и порвите руками. На блюдо уложите листья салата. Сверху выложите четвертинки яиц.

  10. ШАГ 10

    ШАГ 10

    Сверху выложите сыр, ананасы.

  11. ШАГ 11

    ШАГ 11

    Добавьте креветки.

  12. ШАГ 12

    ШАГ 12

    Полейте салат заправкой и подайте к столу. Можно слегка посыпать салат свежемолотым перцем.

Комментарии к рецепту

Author comment no avatar
Toma
16.11.2023
4.6
Должен получится интересный на вкус салат Мне понравился еще один рецепт салата с креветками, ананасами и пекинской капустой.
Author comment no avatar
Анна Мережко
16.11.2023
4.5
Ничего себе какой интересный рецепт. Пошла готовить))
Author comment no avatar
Londonа
16.11.2023
4.9
Сочетание креветок и ананасов крайне освежающе и вкусно, салат с креветками ананасом и сыром нежный и изысканный. Спасибо за рецепт!