Ensalada de camarones, piña y queso

Name: Ensalada de camarones, piña y queso
Total time: 28 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Camarones; 100 g Piñas; 50 g Queso duro; 1 Huevos; 30 g Hojas de lechuga; 2 cucharada Yogur; 1 cucharilla Mostaza; 0.25 cucharilla Ajo; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

Una ensalada de camarones sabrosa y saludable con un aderezo interesante. La combinación de ingredientes para la propia ensalada, sin tener en cuenta el aliño, queda muy acertada. Pero con el aderezo, la ensalada no solo se vuelve sabrosa, sino que adquiere algún tipo de sofisticación sofisticada en las mejores tradiciones de la cocina francesa. El queso duro normal se puede sustituir por queso azul y el plato del restaurante estará listo.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

95Kcal

Proteína

11gramo

Gorda

4gramo

Carbohidratos

2gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

200g

100g

50g

1

30g

2cucharada

1cucharilla

0.25cucharilla

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 28 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con camarones, piña y queso? Prepara tus ingredientes. Para preparar una ensalada con gambas y piña, necesitaremos: gambas (peso neto pelado al menos 200 g), piña enlatada, lechuga, queso y huevo.
PASO 2
Primero hierva los camarones en agua con sal con la adición de laurel y 1 cucharada. l. jugo de limon. Luego escurrir el agua, enfriar los camarones y pelarlos.
PASO 3
Hervir el huevo duro. Dejar enfriar, pelar y cortar en 4 trozos.
PASO 4
Cortar el queso en trozos pequeños.
PASO 5
Sacar las piñas del frasco, sacudir el almíbar y cortarlas en trozos pequeños.
PASO 6
Repostaje. Para el aderezo necesitaremos: yogur natural sin aditivos (puedes tomar griego), mostaza Dijon ya preparada (puedes usar granulada), ajo seco, pimienta negra molida y sal.
PASO 7
Combine el yogur con mostaza, ajo seco, pimienta negra molida y sal.
PASO 8
Mezclar todo bien.
PASO 9
Lavar las hojas de lechuga, secarlas y partirlas con las manos. Coloca las hojas de lechuga en un plato. Coloque los cuartos de huevo encima.
PASO 10
Coloque encima el queso y las piñas.
PASO 11
Agrega los camarones.
PASO 12
Vierte el aderezo sobre la ensalada y sirve. Puedes espolvorear ligeramente la ensalada con pimienta recién molida.