Insalata con gamberi, ananas e formaggio

Name: Insalata con gamberi, ananas e formaggio
Total time: 28 min
Yield: 6
Ingredients: 200 g Gamberetti; 100 g Ananas; 50 g Formaggio a pasta dura; 1 Uova; 30 g Foglie di lattuga; 2 cucchiaio Yogurt; 1 cucchiaino Senape; 0.25 cucchiaino Aglio; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Sale

Un'insalata di gamberetti gustosa e salutare con un condimento interessante. La combinazione degli ingredienti per l'insalata stessa, senza tener conto del condimento, ha molto successo. Ma con il condimento, l'insalata non diventa solo gustosa, acquisisce una sorta di sofisticata raffinatezza nelle migliori tradizioni della cucina francese. Il normale formaggio a pasta dura può essere sostituito con del formaggio blu e il piatto del ristorante è pronto.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Insalata con gamberi, ananas e formaggio

Calorie

95Kcal

Proteina

11gram

Grassa

4gram

Carboidrati

2gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

Gamberetti

200g

Ananas

100g

Formaggio a pasta dura

50g

1

30g

2cucchiaio

1cucchiaino

0.25cucchiaino

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 28 minuti

PASSO 1
Come preparare un'insalata con gamberi, ananas e formaggio? Prepara i tuoi ingredienti. Per preparare un'insalata con gamberi e ananas avremo bisogno di: gamberetti (peso netto sbucciato almeno 200 g), ananas in scatola, lattuga, formaggio e uova.
PASSO 2
Per prima cosa lessare i gamberi in acqua salata con l'aggiunta di alloro e 1 cucchiaio. l. succo di limone. Quindi scolare l'acqua, raffreddare i gamberi e sbucciarli.
PASSO 3
Fai bollire l'uovo. Raffreddare, sbucciare e tagliare in 4 pezzi.
PASSO 4
Tagliare il formaggio a pezzetti.
PASSO 5
Togliere l'ananas dal barattolo, scrollare lo sciroppo e tagliarlo a pezzetti.
PASSO 6
Rifornimento. Per il condimento avremo bisogno di: yogurt naturale senza additivi (puoi prendere quello greco), senape di Digione già pronta (puoi usare quella granulare), aglio secco, pepe nero macinato e sale.
PASSO 7
Unisci lo yogurt con senape, aglio secco, pepe nero macinato e sale.
PASSO 8
Mescolare tutto bene.
PASSO 9
Lavate le foglie di lattuga, asciugatele e strappatele con le mani. Disporre le foglie di lattuga su un piatto. Metti i quarti d'uovo sopra.
PASSO 10
Metti sopra il formaggio e l'ananas.
PASSO 11
Aggiungi i gamberetti.
PASSO 12
Versare il condimento sull'insalata e servire. Puoi cospargere leggermente l'insalata con pepe appena macinato.

Commenti sulla ricetta

Tomà

16.11.2023

4.6

Dovresti ottenere un'insalata dal sapore interessante. Mi è piaciuta un'altra ricetta per un'insalata con gamberetti, ananas e cavolo cinese.

Anna Merežko

16.11.2023

4.5

Wow, che ricetta interessante. Sono andato a cucinare))

Londra

16.11.2023

4.9

L'abbinamento gamberi e ananas è estremamente rinfrescante e gustoso; tenera e deliziosa l'insalata con gamberetti, ananas e formaggio. Grazie per la ricetta!