Салат з червоною ікрою

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з червоною ікрою? Готуйте їжу. Картоплю і яйця заздалегідь відварити і остудити. Огірки і кріп помити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Як відварити картоплю в мундирі? Бульби добре промийте, залийте в каструлі холодною водою і варіть на повільному вогні. Після закипання варити картоплю 20-25 хвилин в залежності від розміру і сорту. Готовність перевіряйте гострим ножем - він легко проткне бульбу. Відварену картоплю повністю остудіть, очистіть і наріжте кубиками.

3. КРОК 3

   

   Огірки також наріжте кубиками. Обов’язково спочатку спробуйте їх, чи не гірчить шкірка – такий фрукт зіпсує всю страву. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

4. КРОК 4

   

   Як зварити яйця круто? Щоб яйця не тріснули під час варіння, помістіть їх у холодну воду і варіть на повільному вогні. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Шкаралупа краще очиститься від різкого перепаду температури. Очищені яйця також наріжте кубиками. Відкладіть білки двох яєць

5. КРОК 5

   

   Кріп дрібно порубати.

6. КРОК 6

   

   У майонез додати кріп, перемішати. Можна використовувати чистий майонез, без добавок.

7. КРОК 7

   

   Я подавала салат, виклавши його шарами за допомогою кухонного кільця. Але взагалі можна просто перемішати і подати в салатнику. Або опублікуйте його вже змішаним за допомогою кільця. Візьміть тарілку і поставте на неї кільце. Першим шаром викласти картоплю і утрамбувати її ложкою.

8. КРОК 8

   

   Змастіть шар картоплі кроповим майонезом. На нього викласти шар ікри. Немає необхідності змащувати його майонезом.

9. КРОК 9

   

   Далі викладіть нарізані огірки і промажте їх майонезом.

10. КРОК 10

    

    Зверху на огірки викласти яйця.

11. КРОК 11

    

    Змастіть шар яєць майонезом.

12. КРОК 12

    

    Решту білків натерти на дрібній тертці і викласти поверх салату.

13. КРОК 13

    

    З листя салату зніміть кільце. Зверху за бажанням прикрасьте ікрою і зеленню. Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

04.09.2023

4.8

Ніколи б не подумала, що червону ікру можна використовувати як інгредієнт для салату. Виявилося, що це можливо, і результат дуже цікавий. Салат з червоною ікрою готується просто і досить швидко. Червона ікра – єдиний незвичайний інгредієнт цього салату. Всі інші продукти цілком доступні. Я не складала салат шарами, просто змішала всі інгредієнти. За смаком салат нагадує олів'є. Яскравого смаку ікри не відчула. Він досить невиразно нагадує про себе легким присмаком. Думаю, цей салат буде дуже красиво виглядати, якщо подати його в тарталетках. катушафін, дякую за цікавий рецепт!

катушафін

04.09.2023

4.7

Як красиво виглядає в змішаному вигляді! Яйця як намистинки)