레드 캐비어 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   레드 캐비어로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 감자와 계란은 미리 삶아서 식혀주세요. 오이와 딜을 씻고 말리십시오.

2. 단계 2

   

   재킷에 감자를 끓이는 방법? 덩이줄기를 잘 씻어 냄비에 찬물을 붓고 약한 불로 끓입니다. 끓인 후 감자의 크기와 종류에 따라 20~25분 동안 조리합니다. 날카로운 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 결절을 쉽게 뚫을 수 있습니다. 삶은 감자를 완전히 식힌 후 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   또한 오이를 입방체로 자릅니다. 피부가 쓴지 확인하기 위해 먼저 시도해보십시오. 그러한 과일은 전체 요리를 망칠 것입니다. 피부가 거칠거나 손상되거나 쓴맛이 없다면 잘라낼 필요가 없습니다.

4. 단계 4

   

   계란을 삶는 방법? 조리 중 계란이 깨지는 것을 방지하려면 찬물에 넣고 약한 불로 조리하세요. 달걀은 끓인 후 9분 정도 삶아준 뒤 찬물을 부어 식혀줍니다. 급격한 온도 변화로 인해 껍질이 더 잘 청소됩니다. 껍질을 벗긴 계란도 입방체로 자릅니다. 계란 두 개의 흰자를 따로 보관해 두세요. 장식용으로 필요할 것입니다.

5. 단계 5

   

   딜을 잘게 자릅니다.

6. 단계 6

   

   마요네즈에 딜을 넣고 저어줍니다. 첨가물 없이 순수한 마요네즈를 사용해도 됩니다.

7. 단계 7

   

   쿠킹링을 이용해 샐러드를 겹겹이 쌓아서 담아냈어요. 하지만 일반적으로 간단히 섞어서 샐러드 그릇에 담아서 드셔도 됩니다. 또는 링을 사용하여 이미 혼합하여 게시하십시오. 접시를 가져다가 그 위에 반지를 놓으십시오. 첫 번째 층에 감자를 놓고 숟가락으로 눌러주세요.

8. 단계 8

   

   딜 마요네즈로 감자 층을 펼칩니다. 그 위에 캐비어 층을 놓습니다. 마요네즈를 바르지 않아도 됩니다.

9. 단계 9

   

   다음으로 얇게 썬 오이를 올리고 마요네즈로 코팅해줍니다.

10. 단계 10

    

    오이 위에 계란을 올려주세요.

11. 단계 11

    

    마요네즈로 계란 층을 닦으십시오.

12. 단계 12

    

    남은 흰자를 고운 강판에 갈아서 샐러드 위에 올려 놓습니다.

13. 단계 13

    

    양상추에서 고리를 제거하십시오. 원하는 경우 캐비어와 허브로 상단을 장식하십시오. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

04.09.2023

4.8

나는 레드 캐비어가 샐러드 재료로 사용될 수 있다고는 결코 생각하지 못했을 것입니다. 그것이 가능하다는 것이 밝혀졌고 그 결과는 매우 흥미로웠습니다. 레드 캐비어 샐러드는 간단하고 빠르게 준비됩니다. 레드 캐비어는 이 샐러드에서 유일하게 특이한 재료입니다. 다른 모든 제품은 공개적으로 이용 가능합니다. 샐러드를 레이어하지 않고 그냥 모든 재료를 섞었어요. 샐러드는 올리비에 맛이 나네요. 캐비어의 밝은 맛은 느껴지지 않았습니다. 그것은 가벼운 뒷맛으로 다소 모호하게 자신을 상기시킵니다. 내 생각에 이 샐러드는 타르트렛에 담아 먹으면 매우 아름다워 보일 것 같아요. katushafin님, 흥미로운 요리법을 알려주셔서 감사합니다!

카투샤핀

04.09.2023

4.7

섞으면 얼마나 예뻐요! 계란은 구슬과 같습니다)