赤キャビアのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 10 分

1. ステップ 1

   

   赤キャビアのサラダの作り方は？食べ物を準備してください。ジャガイモと卵はあらかじめ茹でて冷ましておきます。キュウリとディルを洗って乾燥させます。

2. ステップ 2

   

   ジャケットでジャガイモを茹でる方法は？芋をよく洗い、鍋に冷水を注ぎ、弱火で煮ます。茹でた後、ジャガイモの大きさや種類に応じて20〜25分間調理します。鋭利なナイフで準備ができているかを確認してください - 塊茎を簡単に突き刺します。茹でたジャガイモは完全に冷まし、皮をむき、立方体に切ります。

3. ステップ 3

   

   キュウリも立方体に切ります。必ず最初に試して、皮が苦いかどうかを確認してください。そのような果物は料理全体を台無しにしてしまいます。皮が荒れていたり、傷ついていたり、苦くない場合は、切り取る必要はありません。

4. ステップ 4

   

   卵を固ゆでにする方法は？調理中に卵が割れないように、冷水に入れて弱火で調理してください。卵は沸騰後9分間ゆで、冷水に注ぎ冷まします。シェルは急激な温度変化からよりよく洗浄されます。殻をむいた卵も立方体に切ります。卵2個の白身を取っておきます。装飾に必要になります。

5. ステップ 5

   

   ディルを細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   マヨネーズにディルを加えてかき混ぜます。添加物を含まない純粋なマヨネーズを使用できます。

7. ステップ 7

   

   サラダはクッキングリングを使って重ねて盛り付けました。しかし、一般的には、単に混ぜてサラダボウルに盛り付けるだけで済みます。または、リングを使用してすでに混合されているものを投稿します。皿を用意して、その上にリングを置きます。ジャガイモを最初の層に置き、スプーンで叩きます。

8. ステップ 8

   

   ジャガイモの層にディルマヨネーズを塗ります。その上にキャビアの層を置きます。マヨネーズを塗る必要はありません。

9. ステップ 9

   

   次に、スライスしたキュウリを並べてマヨネーズを塗ります。

10. ステップ 10

    

    キュウリの上に卵を置きます。

11. ステップ 11

    

    卵の層にマヨネーズを塗ります。

12. ステップ 12

    

    残りの白身を細かいおろし金ですりおろし、サラダの上に置きます。

13. ステップ 13

    

    レタスからリングを外します。お好みでキャビアやハーブを上に飾ります。テーブルにお出しします。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

04.09.2023

4.8

レッドキャビアがサラダの材料として使えるとは思いもしませんでした。それが可能であることが判明し、その結果は非常に興味深いものでした。赤キャビアのサラダは、簡単かつ迅速に準備されます。このサラダの中で唯一珍しい食材はレッドキャビアです。他の製品はすべて一般に公開されています。サラダは重ねずに、材料を全部混ぜただけです。サラダはオリヴィエの味がする。キャビアの華やかな味わいは感じられませんでした。軽い後味で、ぼんやりと自分自身を思い出させます。このサラダはタルトレットに盛り付けるととても綺麗になると思います。 katushafin さん、興味深いレシピをありがとう！

カトゥシャフィン

04.09.2023

4.7

混ぜるとなんて美しいんでしょう！卵はビーズのようなものです）