Салат з картопляним пирогом і куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з картопляним пирогом і куркою? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курка буде копчена

2. КРОК 2

   

   Зварити яйця круто. Про те, як це правильно зробити, читайте в окремій статті за посиланням в кінці рецепта. Готові яйця остудіть, почистіть і подрібніть. Подрібнені яйця викласти в підготовлену глибоку миску. Для складання салату також можна використовувати кулінарне кільце. Так вийде не тільки смачно, але і красиво.

3. КРОК 3

   

   Мариновані огірки дістаньте з банки і наріжте, як яйця. Викласти огірки в салатницю.

4. КРОК 4

   

   Копчену курку відокремте від кісток, зніміть шкіру і наріжте невеликими шматочками. Надішліть курку до яєць і огірків.

5. КРОК 5

   

   Картоплю добре промийте під проточною водою і очистіть від шкірки. Наріжте його соломкою. Зручно робити за допомогою терки для корейської моркви. Картоплю промити під водою в друшляку, щоб видалити надлишки крохмалю.

6. КРОК 6

   

   У глибокій сковороді розігрійте рослинне масло. Про те, як вибрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Готову картоплю викласти в розігріте масло і обсмажити до готовності. Картопляний пиріг викласти на паперові серветки, щоб прибрати зайвий жир.

7. КРОК 7

   

   Якщо салат готується для негайної подачі, то на нарізані інгредієнти викладаємо смажену картоплю і відразу подаємо до столу. Якщо салат повинен настоятися, я раджу поки не додавати в салат картоплю, інакше він стане м’яким і втратить свою принадність. Смачного!

Коментарі до рецепту

Танюша 22.02.

13.12.2023

4.9

Ситний і смачний салат. Дякую за рецепт. Всім гостям сподобалось, розійшлися на ура!!!