Ensalada de pastel de patatas y pollo

Name: Ensalada de pastel de patatas y pollo
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Papa; 2 Pepinillos; 300 g Pollo ahumado; 2 Huevos; 2 cucharada Mayonesa; según tu gusto Sal; 100 g Aceite vegetal

Original y muy apetecible: ¡sorprende a tus invitados! El pastel de patatas y la ensalada de pollo se ven muy impresionantes. La ensalada resulta muy satisfactoria y armoniosa. Es perfecto tanto para una cena familiar como para una mesa navideña.

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Alicia Perry

Autora de la receta

Calorías

504Kcal

Proteína

21gramo

Gorda

41gramo

Carbohidratos

15gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

2

2

300g

2

2cucharada

según tu gusto

100g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pastel de patatas y pollo? Prepara todos los ingredientes necesarios. El pollo se ahumará.
PASO 2
Hervir los huevos duros. Lea sobre cómo hacer esto correctamente en un artículo separado en el enlace al final de la receta. Enfriar los huevos terminados, pelarlos y picarlos. Coloque los huevos triturados en un recipiente hondo preparado. También puedes utilizar un aro de cocina para preparar la ensalada. Así resultará no solo sabroso, sino también hermoso.
PASO 3
Saca los pepinos encurtidos del frasco y córtalos como si fueran huevos. Coloca los pepinos en la ensaladera.
PASO 4
Separar la carne de pollo ahumado de los huesos, quitarle la piel y cortarla en trozos pequeños. Envía el pollo a los huevos y los pepinos.
PASO 5
Lavar bien las patatas con agua corriente y pelarlas. Córtalo en tiras. Es conveniente prepararlo con un rallador de zanahorias coreano. Enjuague las patatas con agua en un colador para eliminar el exceso de almidón.
PASO 6
Calentar aceite vegetal en una sartén honda. Lea sobre cómo elegir la sartén ideal y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloca las patatas preparadas en aceite caliente y fríelas hasta que estén tiernas. Coloca el pastel de papa sobre servilletas de papel para quitar el exceso de grasa.
PASO 7
Si la ensalada está preparada para servirse inmediatamente, coloque las patatas fritas sobre los ingredientes picados y sirva inmediatamente. Si la ensalada tiene que reposar, recomiendo no añadir patatas a la ensalada por ahora, de lo contrario se ablandará y perderá su encanto. ¡Buen provecho!