escarlata rodriguez

Desde pequeño recuerdo cómo sonaban las risas y las sonrisas de los vecinos en la cocina de mi abuela. Los aromas de productos recién horneados y especias se mezclaron para crear una atmósfera de calidez y confort. Inspirándome en las tradiciones familiares, comencé a experimentar con recetas de diferentes partes del mundo, desde pasta italiana hasta dulces orientales. Mi objetivo es demostrar que la cocina es accesible para todos, e incluso un simple plato puede convertirse en una celebración. Creo que al cocinar con nuestros seres queridos, creamos recuerdos que permanecen con nosotros para siempre. ¡Cocinemos, soñemos y disfrutemos!

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias en Hattori Nutrition College.