Donuts clásicos hechos con levadura

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 2 hora 15 minutos

1. PASO 1

   

   Ingredientes necesarios para la masa.

2. PASO 2

   

   Prepara la masa: agrega levadura seca, azúcar y 2 cucharadas a la leche tibia. l. harina, cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 35 minutos

3. PASO 3

   

   Pasado el tiempo indicado, está claro que la levadura ha empezado a actuar, la masa ha subido.

4. PASO 4

   

   Batir un poco el huevo

5. PASO 5

   

   Derretir la mantequilla

6. PASO 6

   

   Mezclar la masa, la harina, el huevo y la mantequilla, amasar la masa.

7. PASO 7

   

   Resulta muy luminoso y aireado.

8. PASO 8

   

   Cubrir con una toalla y dejar en un lugar cálido durante 1 hora.

9. PASO 9

   

   Al cabo de una hora nuestra masa había subido muy bien.

10. PASO 10

    

    Estirar hasta que tenga aproximadamente 1 cm de espesor.

11. PASO 11

    

    Extruir círculos

12. PASO 12

    

    Hacemos otro agujero en el centro, me preocupaba que fuera demasiado grande, pero al final quedó bien. Tapar y dejar reposar durante 10-15 minutos.

13. PASO 13

    

    Freír. Atención: se fríen instantáneamente, literalmente en 1 minuto. Por un lado

14. PASO 14

    

    Colóquelas sobre toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.

15. PASO 15

    

    Y para la decoración necesitaremos una barra de chocolate, hojuelas de coco, chispas de confitería y azúcar glass.

16. PASO 16

    

    Y un poco de leche condensada

17. PASO 17

    

    Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría.

18. PASO 18

    

    Sumerja las rosquillas en chocolate por un lado.

19. PASO 19

    

    Así de hermoso es

20. PASO 20

    

    Y para variar, sumergimos algunas donas en leche condensada y las decoramos con chispas de confitería; la leche condensada, por supuesto, no se endurecerá, pero esto no es necesario; se comerán inmediatamente. Espolvorea algunas de las donas solo con azúcar en polvo.

21. PASO 21

    

    Espolvorea un poco con coco.

22. PASO 22

    

    Y parte de la cobertura de repostería. ¡Disfruta tu té!

Comentarios sobre la receta

madre golosa

18.12.2023

4.6

Nastya, esto es simplemente asombroso. El otro día vi esta preciosidad en una tienda y tenía muchas ganas de comerla, pero me resistí y pensé que yo personalmente no tenía por qué comerla para nada. Y ahora, unos días después, esta tentación vuelve a estar ante mis ojos, y hasta hecha en casa, ¡¡¡cómo pasar por alto esto!!! ¡¡¡No chicas, estando en Khrumka es difícil mantener una figura esbelta!!!

olgay198108

18.12.2023

4.7

Nastyush))) Excelentes donas)) Receta increíble) Definitivamente la compraré para mí) Especialmente con chocolate y chispas, solo una foto))))

tatiana

18.12.2023

4.6

Esta es amable: la segunda receta de donuts increíbles, y tanto Nastina como Irina son maravillosas.. elige cualquiera… o mejor aún, ambas. Y hay muchos amantes de los donuts, seguro que en mi ciudad.

Natusik

18.12.2023

4.5

Nastya, donas increíbles!!! Uno... segundo... tercero... ahhh, ¡¿dónde?! ¡Atrapó! ¡¡¡Bien!!! Y mañana será mañana...

karina

18.12.2023

4.9

¡Gracias por la receta!

Inna

18.12.2023

4.7

Que buena receta, seguro que la pruebo este fin de semana. Muchas gracias.

Julia

18.12.2023

4.5

Ahora estoy haciendo donuts según tu receta: la masa queda bien, pero queda algo líquida. Ya le puse más harina a un vaso entero. ¿Se puede añadir más harina después de que haya subido? ¿O debo agregar harina solo hasta que empiece a subir?