Fin dall'infanzia, ricordo come risuonavano le risate e i sorrisi dei vicini nella cucina di mia nonna. Gli aromi dei prodotti da forno freschi e delle spezie si mescolano per creare un'atmosfera di calore e comfort. Ispirandomi alle tradizioni di famiglia, ho iniziato a sperimentare ricette provenienti da diverse parti del mondo, dalla pasta italiana ai dolci orientali. Il mio obiettivo è dimostrare che la cucina è accessibile a tutti e che anche un piatto semplice può diventare una festa. Credo che cucinando con i nostri cari creiamo ricordi che rimangono con noi per sempre. Cuciniamo, sogniamo e divertiamoci!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Hattori Nutrition College.
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Le mie ricette