Cupcakes De Chocolate Con Harina De Coco

Name: Cupcakes De Chocolate Con Harina De Coco
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 0.5 taza Harina de coco; 1 cucharilla Bicarbonato; 3 cucharada Cacao; 0.25 taza Sésamo; 2 cucharada Aceite de oliva; 0.75 taza Miel de maple; 1 cucharilla Extracto de vainilla; 2 Huevos de gallina; 1 taza Leche de coco

Delicioso y saludable cupcake de chocolate, sin gluten. Un postre maravilloso para las vacaciones y la vida cotidiana. Puedes servirlo como plato aparte para el desayuno o llevarlo contigo de viaje, al trabajo y a la escuela. Agradará especialmente a tus hijos) Combina perfectamente con té, zumo recién exprimido, bebidas de frutas y café.

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Aurora Jones

Autor de la receta

Cupcakes De Chocolate Con Harina De Coco

Calorías

162kcal

Proteínas

4g

Grasas

10g

Carbohidratos

8g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 12

0.5taza

1cucharilla

3cucharada

0.25taza

2cucharada

0.75taza

1cucharilla

2

1taza

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
Calienta el horno a 180 grados. Engrase los moldes para hornear con aceite.
PASO 2
Combine todos los ingredientes y mezcle con una batidora hasta que quede suave. Una pequeña aclaración: en los ingredientes figura sésamo ya que no hay tahini en la lista de productos. Puedes comprar pasta de tahini o prepararla tú mismo. Agrega las semillas de sésamo calcinadas hasta que estén doradas en el molinillo y muele hasta que quede suave, agrega un poco de aceite de oliva y jugo de limón y mezcla en el mismo molinillo. Guarda la pasta en el frigorífico.
PASO 3
Colocar en moldes y meter al horno (180-190 grados) durante 25-30 minutos.
PASO 4
¡Nuestro cupcake está listo! ¡Disfruta tu té!