Bulgur con leche

Name: Bulgur con leche
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 4 cucharada Bulgur; 300 ml Leche; 1.5 cucharada Azúcar; 0.5 cucharilla Sal; 25 g Manteca

Gachas saludables y sabrosas elaboradas con leche de bulgur. Las gachas de leche nos son familiares a todos, pero las hechas con bulgur son raras. El resultado es un plato bastante inusual, pero muy sabroso, con un agradable aroma a nuez. Esta papilla espesa se puede servir con salsas dulces o mermeladas.

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Aurora Jones

Autor de la receta

Calorías

357kcal

Proteínas

8g

Grasas

17g

Carbohidratos

40g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 2

4cucharada

300ml

1.5cucharada

0.5cucharilla

25g

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

PASO 1
¿Cómo cocinar gachas de bulgur? Prepara todos los ingredientes.
PASO 2
Vierta la leche en una cacerola y llévela a ebullición.
PASO 3
Mientras se calienta la leche, derrita la mantequilla en una sartén caliente.
PASO 4
Vierta el bulgur en el aceite y revuelva.
PASO 5
Freír el bulgur a fuego lento hasta que esté dorado y con un tono de nuez.
PASO 6
Ahora vierte el bulgur frito en la leche y revuelve.
PASO 7
Agrega sal y azúcar al gusto y revuelve.
PASO 8
Cocine la papilla durante 20 minutos a fuego lento. Luego cubra con una tapa y déjelo por 10 minutos.
PASO 9
Coloca la papilla caliente en un plato y sírvela con un vaso de leche o una taza de té. Si lo desea, la papilla de leche de bulgur se puede decorar con bayas frescas, frutos secos y nueces. ¡Buen provecho!