Boulgour au lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner la bouillie de boulgour ? Préparez tous les ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez le lait dans une casserole et portez à ébullition.

3. ÉTAPE 3

   

   Pendant que le lait chauffe, faites fondre le beurre dans une poêle bien chaude.

4. ÉTAPE 4

   

   Versez le boulgour dans l'huile et remuez.

5. ÉTAPE 5

   

   Faites frire le boulgour à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré et noisette.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez maintenant le boulgour frit dans le lait et remuez.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez du sel et du sucre au goût et remuez.

8. ÉTAPE 8

   

   Faites cuire le porridge pendant 20 minutes à feu doux. Couvrez ensuite avec un couvercle et laissez reposer 10 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez le porridge chaud dans une assiette et servez avec un verre de lait ou une tasse de thé. Si vous le souhaitez, la bouillie de boulgour peut être décorée de baies fraîches, de fruits secs et de noix. Bon appétit!