Салат з маринованими огірками, яйцями та картоплею

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з солоними огірками, яйцями і картоплею? Готуйте їжу. Вимийте яйця і картоплю. Картоплю додатково натріть щіткою. Покладіть ці два інгредієнти в одну сковороду, оскільки вони чудово приготуються разом. Залийте їх водою і поставте на слабкий вогонь.

2. КРОК 2

   

   Через десять хвилин після закипання яйця будуть готові. Вийміть їх шумівкою. Картоплю залишити варитися далі, вона ще не готова.

3. КРОК 3

   

   Залийте яйця холодною водою. Це потрібно для того, щоб потім їх можна було легко очистити від шкірки. Крім того, так яйця охолонуть швидше.

4. КРОК 4

   

   Приблизно через тридцять хвилин після закипання води перевіряємо ножем готовність картоплі. Якщо він м'який всередині, його можна витягнути. Ви також можете полити картоплю крижаною водою, щоб вона швидше охолола. Очистіть бульби від шкірки і наріжте скибочками. Розламайте кожну скибочку навпіл для краси та текстури.

5. КРОК 5

   

   Охолоджені яйця очистіть і наріжте великими шматочками.

6. КРОК 6

   

   Мариновані огірки нашаткувати кільцями висотою не більше півсантиметра. Це якщо огірки не великі. Якщо у вас великоплідні огірки, то їх краще нарізати великими кубиками. У мене солоні корнішони домашні. Салат викласти в салатник, посолити, заправити майонезом і ретельно перемішати. Смачного!

Коментарі до рецепту

Кси-кса

10.12.2023

4.9

Додайте деякі інгредієнти, і ви отримаєте цю версію олів’є!

Альона

10.12.2023

5

На гарнір до котлет я приготувала салат з маринованими огірками, яйцями і картоплею. Вийшло дуже добре, схоже на німецький салат. Просто, дуже смачно. Я взяла свої мариновані огірки. Відмінний варіант і в якості салату, і в якості гарніру, і в якості закуски. Готується дуже швидко. Із заправкою можна «погратися», наприклад, заправити запашною олією або сметаною з зернистою гірчицею, або чим підкаже ваша фантазія. Загалом, відмінний салат, ситний і поживний за рахунок картоплі і яєць, пікантний і гострий за рахунок огірків. Велике спасибі автору, приємного приготування.

tatyanochka2022

10.12.2023

5

Салат з солоними огірками, яйцями і картоплею дуже нагадує мій улюблений салат «Олів'є», хоча інгредієнтів в ньому набагато менше. Для його приготування я взяла всього три продукти - картоплю, солоні огірки і яйця. Картоплю і яйця зварила, остудила, потім порізала. Огірки (у мене були мариновані) теж нарізала. Після цього все з'єднала, посолила і додала майонез. Як кажуть, готується легко, а виходить смачно! Картопля і яйця зробили салат ситним, а огірки – пікантним і приємною кислинкою. Дуже дякую за рецепт!

Аліна Вікторівна

10.12.2023

4.7

Я так розумію, можна і звичайні печериці?!

lika

10.12.2023

4.8

Ого!! супер!!! Всім сподобалось!!! Спробуйте і ви зробити таку

Лідія Олександрівна

10.12.2023

4.7

Круто...ніколи раніше не бачила, щоб смажили консервовані шампіньйони. Стало навіть цікаво, що з цього вийде.