Салат з корейською морквою і копченою куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з корейською морквою і копченою куркою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Заздалегідь відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Сир вибирайте на свій смак. Головне, щоб його було легко натерти. Копчену курку можна замінити відвареною куркою.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе відокремити від кісток і нарізати невеликими шматочками.

3. КРОК 3

   

   Салат будемо викладати шарами. Поставте сервірувальне кільце в центр тарілки, а першим шаром викладіть подрібнену курку. Притисніть його трохи міцніше. Цей шар і всі наступні змастіть невеликою кількістю майонезу.

4. КРОК 4

   

   Корейську моркву відіжміть від маринаду і наріжте дрібніше. Зверху на курку викласти другий шар моркви.

5. КРОК 5

   

   Сир натріть на дрібній або середній тертці. Наступним шаром викласти тертий сир.

6. КРОК 6

   

   Свіжий огірок помити і зрізати плодоніжки. Огірок наріжте невеликими кубиками і викладіть рівним шаром.

7. КРОК 7

   

   Останнім шаром салату будуть варені яйця. Очищені яйця розділіть на білки і жовтки. Спочатку додайте шар тертих білків, а потім шар тертих жовтків.

8. КРОК 8

   

   Зніміть сервірувальне кільце з салату. Трохи остудіть салат, щоб всі інгредієнти були однакової температури. Перед подачею на стіл прикрасьте салат на свій смак. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

06.09.2023

4.6

У мене був свіжий огірок і домашня корейська морква, я хотіла зробити з цього салат. Але який? Звернулася за допомогою на свій улюблений сайт і знайшла за інгредієнтами рецепт салату з корейською морквою і копченою куркою. Дуже зручна пошукова система! Замість копченої курки я використовувала запечене в духовці філе. Я брала російський сир. Залишається тільки відварити яйця. Сир і яйця натерла на крупній тертці, а огірок і курку нарізала невеликими шматочками. Кожен шар покриваємо сіточкою майонезу. Салат просочується пару годин в холодильнику. І просочився чудово, вийшло дуже смачно! При цьому він ніжний, соковитий і пікантний одночасно. Чудове поєднання! Дякую за рецепт!