Sałatka z koreańską marchewką i wędzonym kurczakiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 40 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z koreańskiej marchewki i wędzonego kurczaka? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Jajka ugotuj we wrzącej wodzie 7-8 minut wcześniej. Następnie odlej gorącą wodę i ostudź jajka w zimnej wodzie. Ostudzone jajka obierz ze skorupek. Wybierz ser według własnego gustu. Najważniejsze, że łatwo się ściera. Kurczaka wędzonego można zastąpić gotowanym kurczakiem.

2. KROK 2

   

   Mięso z kurczaka oddzielamy od kości i kroimy na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Sałatkę ułożymy warstwami. Połóż pierścień do serwowania na środku talerza i połóż posiekanego kurczaka na pierwszej warstwie. Naciśnij trochę mocniej. Nasmaruj tę warstwę i wszystkie kolejne niewielką ilością majonezu.

4. KROK 4

   

   Wyciśnij koreańską marchewkę z marynaty i pokrój ją na mniejsze kawałki. Połóż drugą warstwę marchewki na kurczaku.

5. KROK 5

   

   Ser zetrzyj na drobnej lub średniej tarce. Połóż kolejną warstwę startego sera.

6. KROK 6

   

   Umyj świeży ogórek i odetnij łodygi. Ogórka pokroić w drobną kostkę i ułożyć w równej warstwie.

7. KROK 7

   

   Ostatnią warstwą sałatki będą jajka na twardo. Obrane jajka dzielimy na białka i żółtka. Najpierw dodaj warstwę utartych białek, a następnie warstwę utartych żółtek.

8. KROK 8

   

   Zdejmij pierścień do serwowania z sałatki. Sałatkę lekko ostudź, aby wszystkie składniki miały tę samą temperaturę. Przed podaniem udekoruj sałatkę według własnego uznania. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

06.09.2023

4.6

Miałem świeży ogórek i domową koreańską marchewkę, chciałem zrobić z tego sałatkę. Ale który? Zwróciłam się o pomoc do mojej ulubionej strony internetowej i na podstawie składników znalazłam przepis na sałatkę z koreańską marchewką i wędzonym kurczakiem. Bardzo wygodna wyszukiwarka! Zamiast wędzonego kurczaka użyłam filetu z piekarnika. Wziąłem rosyjski ser. Pozostaje tylko ugotować jajka. Na grubej tarce zetarłam ser i jajka, a ogórka i kurczaka pokroiłam na drobne kawałki. Każdą warstwę pokryto siatką majonezu. Sałatka moczyła się przez kilka godzin w lodówce. I wsiąkło idealnie, wyszło bardzo smaczne! Jednocześnie jest delikatny, soczysty i pikantny jednocześnie. Świetne połączenie! Dziękuję za przepis!