Ensalada de zanahorias coreanas y pollo ahumado

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con zanahorias coreanas y pollo ahumado? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Hervir los huevos en agua hirviendo durante 7-8 minutos antes. Luego escurrir el agua caliente y enfriar los huevos en agua fría. Pele los huevos enfriados de sus cáscaras. Elige queso según tu gusto. Lo principal es que es fácil de rallar. El pollo ahumado se puede sustituir por pollo hervido.

2. PASO 2

   

   Separar la carne de pollo de los huesos y cortarla en trozos pequeños.

3. PASO 3

   

   Distribuiremos la ensalada en capas. Coloque un aro para servir en el centro del plato y coloque el pollo desmenuzado en la primera capa. Presiónelo un poco más fuerte. Lubrique esta capa y todas las siguientes con una pequeña cantidad de mayonesa.

4. PASO 4

   

   Exprime las zanahorias coreanas de la marinada y córtalas más pequeñas de lo que son. Coloque una segunda capa de zanahorias encima del pollo.

5. PASO 5

   

   Rallar el queso en un rallador fino o mediano. Coloca la siguiente capa de queso rallado.

6. PASO 6

   

   Lavar el pepino fresco y cortarle los tallos. Corta el pepino en cubos pequeños y colócalo en una capa uniforme.

7. PASO 7

   

   La última capa de ensalada serán huevos duros. Dividir los huevos pelados en claras y yemas. Primero agrega una capa de claras ralladas y luego una capa de yemas ralladas.

8. PASO 8

   

   Retire el aro para servir de la ensalada. Enfriar un poco la ensalada para que todos los ingredientes estén a la misma temperatura. Antes de servir, decora la ensalada a tu gusto. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia m

06.09.2023

4.6

Tenía pepino fresco y zanahorias coreanas caseras y quería hacer una ensalada con eso. ¿Pero cual? Busqué ayuda en mi sitio web favorito y encontré una receta para una ensalada con zanahorias coreanas y pollo ahumado según los ingredientes. ¡Un motor de búsqueda muy conveniente! En lugar de pollo ahumado, utilicé filete al horno. Tomé queso ruso. Ya sólo queda hervir los huevos. Rallé el queso y los huevos en un rallador grueso y corté el pepino y el pollo en trozos pequeños. Cada capa se cubrió con una malla de mayonesa. La ensalada se dejó en remojo durante un par de horas en el frigorífico. Y se empapó perfectamente, ¡quedó muy rico! Al mismo tiempo, es tierno, jugoso y picante al mismo tiempo. ¡Gran combinación! ¡Gracias por la receta!