Salade de carottes coréennes et poulet fumé

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec des carottes coréennes et du poulet fumé ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Faites bouillir les œufs dans l'eau bouillante 7 à 8 minutes à l'avance. Ensuite, égouttez l'eau chaude et refroidissez les œufs dans l'eau froide. Retirez les œufs refroidis de leur coquille. Choisissez le fromage selon votre goût. L'essentiel est qu'il soit facile à râper. Le poulet fumé peut être remplacé par du poulet bouilli.

2. ÉTAPE 2

   

   Séparez la viande de poulet des os et coupez-la en petits morceaux.

3. ÉTAPE 3

   

   Nous allons disposer la salade en couches. Placez un cercle de service au centre de l'assiette et placez le poulet émincé dans la première couche. Appuyez un peu plus fort. Lubrifiez cette couche et toutes les suivantes avec une petite quantité de mayonnaise.

4. ÉTAPE 4

   

   Pressez les carottes coréennes de la marinade et coupez-les plus petites qu'elles ne le sont. Placez une deuxième couche de carottes sur le poulet.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage sur une râpe fine ou moyenne. Placez la couche suivante de fromage râpé.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez le concombre frais et coupez ses tiges. Coupez le concombre en petits cubes et disposez-le en une couche uniforme.

7. ÉTAPE 7

   

   La dernière couche de salade sera constituée d'œufs durs. Divisez les œufs écalés en blancs et jaunes. Ajoutez d'abord une couche de blancs râpés, puis une couche de jaunes râpés.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez le cercle de service de la salade. Refroidissez un peu la salade pour que tous les ingrédients soient à la même température. Avant de servir, décorez la salade à votre goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

06.09.2023

4.6

J'avais du concombre frais et des carottes coréennes maison, je voulais en faire une salade. Mais lequel ? Je me suis tourné vers mon site Web préféré pour obtenir de l'aide et j'ai trouvé une recette de salade avec des carottes coréennes et du poulet fumé à base d'ingrédients. Un moteur de recherche très pratique ! A la place du poulet fumé, j'ai utilisé du filet cuit au four. J'ai pris du fromage russe. Il ne reste plus qu'à faire bouillir les œufs. J'ai râpé le fromage et les œufs sur une râpe grossière et j'ai coupé le concombre et le poulet en petits morceaux. Chaque couche était recouverte d'un filet de mayonnaise. La salade trempée pendant quelques heures au réfrigérateur. Et il s'est parfaitement imprégné, il s'est avéré très savoureux ! En même temps, il est tendre, juteux et épicé à la fois. Superbe combinaison ! Merci pour la recette!