Салат зі смаженим беконом і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з беконом? Підготуйте наступні інгредієнти. Овочі помити і обсушити. Перепелині яйця відварити до готовності і остудити. Заправкою буде суміш масла і лимонного соку, але ви можете використовувати соус на свій смак.

2. КРОК 2

   

   На сковороді на середньому вогні обсмажити бекон з двох сторін до золотистої скоринки. Потім викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир. Я не використовував олію для смаження бекону.

3. КРОК 3

   

   У глибоку салатницю викласти листя салату (я використовувала готовий до вживання салат в пакеті). Для цього пекінську капусту або листя салату порвіть в букет руками або наріжте соломкою.

4. КРОК 4

   

   Поверх листя салату викласти обсмажений бекон. Я не різав його на дрібніші шматочки, але ви можете це зробити, якщо хочете.

5. КРОК 5

   

   Зварені перепелині яйця почистити, розрізати навпіл і викласти в блюдо з салатом.

6. КРОК 6

   

   Помідори черрі розрізати навпіл і додати в салат.

7. КРОК 7

   

   Огірок наріжте кружечками або півкільцями і додайте до решти підготовлених інгредієнтів. Шкірку з огірків я не очищала. Але якщо ви використовуєте тепличні огірки з твердою шкіркою, то їх краще очистити.

8. КРОК 8

   

   Готовий салат заправити соусом, посолити за смаком, перемішати і відразу ж подавати до столу. Перемішуйте без натиску, бажано двома лопатками, тримаючи їх обома руками. Будьте обережні, щоб не розім'яти їжу, щоб вона залишилася красивою та неушкодженою. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аріна Котен

11.09.2023

4.8

Я думаю, ви можете використовувати курку замість смаженого бекону. Також рекомендую цей салат з помідорів, сиру та курки.

Модератор Ксенія

11.09.2023

4.9

Цей салат мене зацікавив в першу чергу наявністю смаженого бекону і тим, як красиво він виглядає в салаті. Я зробив рецепт на чотири порції. Замість восьми перепелиних яєць (хоча в салаті перепелині виглядали б ефектніше) я взяла чотири курячих яйця і крупно їх нарізала. Я додала листя салату і ще трохи кропу і петрушки. Огірочки у мене були маленькі, тому я нарізала в салат три. Я використовувала сирокопчений бекон. Салат вийшов дуже смачним. Бекон робить звичайний, здавалося б, овочевий салат незвичайним і святковим. В якості заправки використовувала оливкову олію і лимон, як рекомендовано в рецепті. Але я думаю, що майонез теж буде чудовим. Салат зі смаженим беконом і помідорами сподобався навіть дітям. Дуже дякую за рецепт! Тепер я знаю, чим здивувати гостей.