튀긴 베이컨과 토마토를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   베이컨 샐러드 만드는 법? 다음 재료를 준비하세요. 야채를 씻고 말리십시오. 메추리알을 부드러워지고 식을 때까지 삶습니다. 드레싱은 버터와 레몬즙을 섞은 것이지만 취향에 따라 소스를 사용하셔도 됩니다.

2. 단계 2

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 프라이팬에 베이컨의 양면을 볶습니다. 그런 다음 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다. 베이컨을 튀길 때 기름을 사용하지 않았어요.

3. 단계 3

   

   깊은 샐러드 그릇에 양상추 잎을 넣습니다. (저는 봉지에 들어있는 바로 먹을 수 있는 양상추를 사용했습니다.) 이렇게하려면 꽃다발에 들어있는 배추 나 상추를 손으로 찢거나 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   양상추 잎 위에 튀긴 베이컨을 올려주세요. 더 작은 조각으로 자르지는 않았지만 원하시면 그렇게 하셔도 됩니다.

5. 단계 5

   

   삶은 메추리알을 껍질을 벗기고 반으로 잘라 샐러드와 함께 접시에 담습니다.

6. 단계 6

   

   방울토마토를 반으로 잘라 샐러드에 추가합니다.

7. 단계 7

   

   오이를 원형이나 반원형으로 자르고 나머지 준비한 재료를 넣어주세요. 오이 껍질은 안벗겼어요. 하지만 껍질이 딱딱한 온실 오이를 사용하는 경우 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 샐러드에 소스로 간을 하고 소금을 넣어 맛을 낸 후 저어주고 즉시 제공합니다. 바람직하게는 두 개의 주걱을 사용하여 압력을 가하지 않고 양손으로 잡고 섞습니다. 음식이 아름답고 손상되지 않은 상태로 유지되도록 음식을 으깨지 않도록 주의하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

아리나 코텐

11.09.2023

4.8

베이컨 대신 닭고기를 사용해도 좋을 것 같아요. 토마토, 치즈, 닭고기 샐러드도 추천합니다.

사회자 크세니아

11.09.2023

4.9

이 샐러드는 주로 튀긴 베이컨이 있고 샐러드에 얼마나 아름답게 보이는지 때문에 저에게 관심이 있었습니다. 4인분 레시피로 만들었어요. 메추리알 8개 대신(메추리알은 샐러드에 넣으면 더 인상적이겠지만) 닭고기 달걀 4개를 가져다가 굵게 다졌습니다. 양상추와 딜, 파슬리를 조금 더 추가했습니다. 내 오이는 작기 때문에 샐러드에 3개를 잘라 넣었습니다. 저는 생 훈제 베이컨을 사용했어요. 샐러드가 아주 맛있게 나왔어요. 베이컨은 평범해 보이는 야채 샐러드를 독특하고 축제적으로 만들어줍니다. 레시피에서 권장하는 대로 올리브 오일과 레몬을 드레싱으로 사용했습니다. 하지만 마요네즈도 좋을 것 같아요. 튀긴 베이컨과 토마토가 들어간 샐러드도 아이들도 좋아했어요. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다! 이제 손님을 놀라게 하는 방법을 알았습니다.