Салат Неженка

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати смачний салат «Ніженка»? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком.

2. КРОК 2

   

   Шинку очистити від заводської плівки і нарізати невеликими смужками.

3. КРОК 3

   

   Огірок помити, очистити від шкірки і нарізати соломкою. Для цього салату будь-які огірки бажано очистити від шкірки - це зробить салат м'якше і виправдає свою назву.

4. КРОК 4

   

   Яйця відварити круто, остудити і очистити. Яйця наріжте такими ж смужками, як шинку та огірок.

5. КРОК 5

   

   Сир натріть на середній тертці. Підійде будь-який сир. У мене є Тільзітер.

6. КРОК 6

   

   Листя салату промийте, обсушіть і наріжте тонкою соломкою. У мене салат «Романо», але підійде і «Айсберг», і «Фрілліс», і звичайний московський.

7. КРОК 7

   

   Майонез з’єднати зі сметаною і ретельно перемішати. Для зручності можна перекласти суміш в одноразовий кондитерський мішок і зрізати кінчик.

8. КРОК 8

   

   Поставте на тарілку конфорку діаметром 14-16 см. Першим шаром викласти шинку і полити її майонезно-сметанним соусом.

9. КРОК 9

   

   Далі викласти огірки і також полити їх майонезом.

10. КРОК 10

    

    Наступним шаром викласти подрібнені яйця і полити їх соусом.

11. КРОК 11

    

    Зверху рівномірно розподілити подрібнене листя салату. Зверху можна полити соусом, як я, або залишити так. Вони досить соковиті.

12. КРОК 12

    

    Останнім шаром йде тертий сир. Поливати цей шар майонезом не потрібно, хіба що для прикраси. Готовий салат поставити в холодильник на 1 годину. Якщо готуєте заздалегідь, накрийте кільце харчовою плівкою.

13. КРОК 13

    

    Перед подачею зніміть кулінарне кільце. Прикрашаємо салат за бажанням. Я прикрасила візерунком з майонезу, винограду і зерен граната. Смачного!

Коментарі до рецепту

НаталіМ

03.10.2023

4.7

Салат «Ніженка» виправдовує свою назву. Легкий, ніжний, соковитий і смачний. Я полила грецьким йогуртом. Дякую тобі!