Salat Nezhenka

Name: Salat Nezhenka
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 200 g Schinken; 200 g Gurken; 150 g Hartkäse; 70 g Salatblätter; 3 Eier; 2 esslöffel Mayonnaise; 2 esslöffel Sauerrahm

Unglaublich lecker, hergestellt aus einfachsten Zutaten! Nezhenka-Salat eignet sich für den Feiertagstisch und das alltägliche Familienmenü. Minimale Kochzeit und erschwingliche Produkte. Das Ergebnis wird selbst den wählerischsten Gästen gefallen! Sie müssen es nicht in Schichten auslegen, sondern mischen und mit Soße würzen!

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

457Kcal

Eiweiß

23gramm

Fett

38gramm

Kohlenhydrate

2gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 4

200g

200g

150g

70g

3

2esslöffel

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

SCHRITT 1
Wie macht man einen köstlichen Nezhenka-Salat? Sehr einfach! Bereiten Sie zunächst die notwendigen Zutaten gemäß der Liste vor.
SCHRITT 2
Den Schinken von der Fabrikfolie schälen und in kleine Streifen schneiden.
SCHRITT 3
Gurke waschen, schälen und in Streifen schneiden. Für diesen Salat empfiehlt es sich, etwaige Gurken zu schälen – so wird der Salat weicher und macht seinem Namen alle Ehre.
SCHRITT 4
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Die Eier in die gleichen Streifen schneiden wie den Schinken und die Gurke.
SCHRITT 5
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Jeder Käse reicht aus. Ich habe Tilsiter.
SCHRITT 6
Salatblätter waschen, trocknen und in dünne Streifen schneiden. Ich habe Romano-Salat, aber auch Eisberg-, Rüschen- und normaler Moskauer Salat eignen sich.
SCHRITT 7
Mayonnaise mit Sauerrahm vermischen und gründlich umrühren. Der Einfachheit halber können Sie die Mischung in einen Einweg-Spritzbeutel umfüllen und die Spitze abschneiden.
SCHRITT 8
Stellen Sie einen Kochring mit einem Durchmesser von 14–16 cm auf einen Teller. Legen Sie den Schinken in die erste Schicht und gießen Sie Mayonnaise-Sauerrahm-Sauce darüber.
SCHRITT 9
Als nächstes die Gurken auslegen und ebenfalls mit Mayonnaise übergießen.
SCHRITT 10
Legen Sie die nächste Schicht gehackter Eier darauf und gießen Sie die Soße darüber.
SCHRITT 11
Die zerkleinerten Salatblätter gleichmäßig darauf verteilen. Sie können die Soße darüber gießen, wie ich es getan habe, oder sie so stehen lassen. Sie sind ziemlich saftig.
SCHRITT 12
Die letzte Schicht ist geriebener Käse. Es ist nicht nötig, Mayonnaise auf diese Schicht zu gießen, außer zur Dekoration. Den fertigen Salat für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie im Voraus kochen, decken Sie den Ring mit Frischhaltefolie ab.
SCHRITT 13
Vor dem Servieren den Kochring entfernen. Den Salat nach Belieben dekorieren. Ich habe es mit einem Muster aus Mayonnaise, Weintrauben und Granatapfelkernen dekoriert. Guten Appetit!