サラダ・ネジェンカ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   おいしいネジェンカサラダの作り方は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   工場出荷時のフィルムからハムを剥がし、小さな細片に切ります。

3. ステップ 3

   

   キュウリを洗い、皮をむき、短冊状に切ります。このサラダでは、キュウリの皮をむくことをお勧めします。そうすることでサラダが柔らかくなり、その名の通りになります。

4. ステップ 4

   

   卵は固ゆでにし、冷まして殻をむきます。卵をハムやキュウリと同じ幅に切ります。

5. ステップ 5

   

   チーズを中くらいのおろし金ですりおろします。どのチーズでも大丈夫です。ティルシターがいます。

6. ステップ 6

   

   レタスの葉を洗い、乾燥させて、細い千切りにします。私はロマーノレタスを持っていますが、アイスバーグ、フリル、普通のモスクワレタスも適しています。

7. ステップ 7

   

   マヨネーズとサワークリームを合わせてよくかき混ぜます。使い捨て絞り袋に混合物を移し、先端を切り取っておくと便利です。

8. ステップ 8

   

   直径14〜16cmのクッキングリングをお皿に置きます。ハムを最初の層に置き、その上にマヨネーズとサワークリームのソースを注ぎます。

9. ステップ 9

   

   次にキュウリを並べてマヨネーズをかけます。

10. ステップ 10

    

    刻んだ卵の次の層を置き、その上にソースを注ぎます。

11. ステップ 11

    

    細切りしたレタスの葉を上に均等に置きます。私のようにソースをかけることもできますし、そのままにすることもできます。とてもジューシーです。

12. ステップ 12

    

    最後の層は粉チーズです。装飾用でない限り、この層にマヨネーズを注ぐ必要はありません。完成したサラダを冷蔵庫に1時間置きます。事前に調理する場合は、リングをラップで覆ってください。

13. ステップ 13

    

    召し上がる前にクッキングリングを取り外してください。お好みでサラダを飾ります。マヨネーズ、ブドウ、ザクロの種の模様を飾りました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリーM

03.10.2023

4.7

ネジェンカサラダはその名の通りです。軽くて柔らかくてジューシーで美味しい。ギリシャヨーグルトをトッピングしてみました。ありがとう！