Салат Чоловічі мрії з яловичиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Чоловічі мрії» з яловичиною? Підготувати вказані продукти. Відварити або запекти яловичину заздалегідь протягом 1 години, потім остудити. Курячі яйця відварити в киплячій підсоленій воді приблизно 12-15 хвилин, також остудити, очистити від шкаралупи і промити.

2. КРОК 2

   

   Ріпчасту або білу цибулю очистіть, промийте і наріжте півкільцями або кубиками, середніми кубиками. Помістити в глибоку ємність, додати яблучний оцет і залишити на 15-20 хвилин. За цей час оцет «витягне» всю гіркоту з шматочків, додавши їм яблучний смак і аромат. Якщо яблучного оцту немає, використовуйте столовий оцет і розведіть його в холодній воді.

3. КРОК 3

   

   Охолоджене відварне або запечене м'ясо яловичини порвати руками на волокна або нарізати кубиками. Помістити в глибоку ємність.

4. КРОК 4

   

   Додайте 0,5 ст. майонезу і перемішати. Також можна змастити майонезом, коли викладаєте м’ясо у форму, але при змішуванні в окремій ємності з соусом воно стає більш соковитим і просочується ним.

5. КРОК 5

   

   Твердий сир натерти на дрібній тертці. Сир і майонез змішувати не потрібно - він виступить верхнім шаром у страві.

6. КРОК 6

   

   Поставте форму з салатом на блюдо. З ємності з цибулею зливаємо оцет і змішуємо часточки цибулі з 0,5 ст. майонез. Помістіть у форму. Поверх шару цибулі викласти шар яловичини.

7. КРОК 7

   

   Курячі яйця дрібно натерти в глибоку ємність, змішати з 1 ст. майонез. За бажанням можна додати подрібнену зелень кропу або петрушки, попередньо промиту і обсушену паперовими серветками.

8. КРОК 8

   

   Викласти яєчну суміш майже доверху у форму на шар яловичини.

9. КРОК 9

   

   Останнім шаром йде тертий сир. Викладаємо його акуратно, не виливаючи за межі форми, злегка притискаючи ложкою. Акуратно зніміть форму.

10. КРОК 10

    

    Готову страву прикрасьте зеленню і подавайте відразу після приготування. Якщо ви плануєте подавати блюдо на святковий стіл, то зберігайте всі інгредієнти для нього в холодильнику, в окремих ємностях, збираючи салат безпосередньо перед подачею.

Коментарі до рецепту

savule

10.12.2023

4.7

Салат з яловичиною просто супер і виглядає дуже ефектно! А ось ще один варіант м’ясного салату з яловичиною і маринованими огірками.

Олена Панкіна

10.12.2023

5

Салат «Чоловічі мрії» з яловичиною привернув увагу своєю назвою і я вирішила його приготувати, тим більше, що ми любимо салати з м'ясом. М'ясо і яйця попередньо відваріть до готовності. Цибулю наріжте дрібними кубиками. Яблучного оцту не було, тому я ризикнула замаринувати цибулю у винному оцті. Він виявився дуже хорошим замінником яблучного оцту. М'ясо нарізала невеликими кубиками, сир і яйця натерла на дрібній тертці. Всі інгредієнти я виклала шарами в салатник і посипала зверху тертим сиром. Ситний, апетитний і дуже смачний салат! Дякую автору за рецепт і рекомендую спробувати.

Гість

10.12.2023

5

Смачний і корисний салат!!!! Поєднання м'яса... Дякую!!!

luba60

10.12.2023

4.8

Салат виходить не тільки смачним, але і ситним. Ідеально підходить для перекусу.

Алія

10.12.2023

4.8

Не знаю, що я зробила не так, але салат вийшов несмачним. Загалом НІ...... Не раджу вперше це робити для гостей, як я робила....

KateFly

10.12.2023

4.5

Мене здивувала назва: «Салат чоловічої мрії з яловичиною». Мені сподобалася маринована цибуля. Салат вийшов з родзинкою, дякую, дуже смачно!