Салат Мужские грезы с говядиной

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать Салат Мужские грезы с говядиной? Подготовьте указанные продукты. Говядину отварите или запеките заранее в течение 1 часа, затем остудите. Куриные яйца отварите в кипящей подсоленной воде около 12-15 минут, также остудите, счистите с них скорлупу и промойте.

2. ШАГ 2

   

   Репчатый или белый лук очистите от шелухи, промойте и нарежьте полукольцами или брусочками, средними кубиками. Выложите в глубокую емкость, залейте яблочным уксусом и оставьте на 15-20 минут. За это время уксус "вытянет" из нарезки всю горечь, придавая ей яблочный вкус и аромат. Если яблочного уксуса нет в наличии, то воспользуйтесь столовым уксусом, разбавив его в холодной воде.

3. ШАГ 3

   

   Остывшее отварное или запеченное говяжье мясо разберите руками на волокна или нарежьте брусочками. Выложите в глубокую емкость.

4. ШАГ 4

   

   Добавьте 0,5 ст.л. майонеза и перемешайте. Можно смазывать майонезом и при выкладывании мяса в форму, но при перемешивании в отдельной емкости с соусом оно становится более сочным и пропитывается им.

5. ШАГ 5

   

   Натрите твердый сыр на мелкой терке. Сыр с майонезом перемешивать не нужно - он будет выступать верхним слоем в блюде.

6. ШАГ 6

   

   На тарелку выложите форму для салатов. Слейте уксус из емкости с луком и смешайте луковую нарезку с 0,5 ст.л. майонеза. Выложите в форму. Поверх лукового слоя выложите слой говядины.

7. ШАГ 7

   

   Натрите на мелкой терке куриные яйца в глубокую емкость, смешайте с 1 ст.л. майонеза. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа или петрушки, предварительно промытую и просушенную бумажными салфетками.

8. ШАГ 8

   

   Выложите яичную массу практически до верха в формочку на слой говядины.

9. ШАГ 9

   

   Последний слой - натертый сыр. Выложите его аккуратно, не высыпая за пределы формы, слегка приминая ложкой. Осторожно снимите форму.

10. ШАГ 10

    

    Украсьте приготовленное блюдо зеленью, подавайте к столу сразу же после приготовления. Если блюдо планируется подавать на праздничный стол, то все ингредиенты для него храните в холодильнике, в отдельных емкостях, собирая салат непосредственно перед самой подачей.

Комментарии к рецепту

savule

10.12.2023

4.7

Салатик с говядиной просто супер и выглядит очень эффектно! А вот еще один вариант мясного салата с говядиной и маринованными огурчиками.

Елена Панькина

10.12.2023

5

Салат Мужские грёзы с говядиной привлёк внимание своим названием и решила приготовить,тем более,что любим салаты с мясом. Мясо и яйца предварительно отварила до готовности. Лук порезала маленькими кубиками. Яблочного уксуса не было и я рискнула замариновать лук в винном уксусе. Оказалось очень даже неплохо,как вариант замены яблочного уксуса.Мясо порезала небольшими кубиками, сыр и яйца натерла на мелкой тёрке. Выложила слоями все ингредиенты в салатник и верх посыпала тёртым сыром.Сытный,аппетитный и очень вкусный салат! Спасибо автору за рецепт и рекомендую попробовать.

Гость

10.12.2023

5

Вкусный и полезный салатик!!!! Сочетание мяска... Спасибо!!!

luba60

10.12.2023

4.8

Салат не только вкусный, но и сытный. Прекрасно подойдет для перекуса.

Алия

10.12.2023

4.8

Не знаю что я сделала не так, но салат получился безвкусный. Вообще НИКАКОЙ...... не рекомендую делать его первый раз для гостей, как это сделала я....

KateFly

10.12.2023

4.5

Удивило название: "Салат Мужские грезы с говядиной". Понравился маринованный лук. Салат с изюминкой получился, спасибо, было вкусно!