Салат квасоля морква копчена курка

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою куркою, морквою і квасолею? Для цього необхідно підготувати всі інгредієнти. Злити рідину з консервованої квасолі. Сиру моркву добре промийте в проточній воді, щоб видалити з неї весь бруд. Сухарики можна використовувати готові або приготувати з хліба самостійно. Я буду використовувати домашні сухарики.

2. КРОК 2

   

   Сиру вимиту моркву залийте холодною водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть його в киплячій воді близько 20-25 хвилин. Воно повинно стати м'яким. Потім остудіть моркву і почистіть її. Очищену моркву наріжте невеликими кубиками для салату.

3. КРОК 3

   

   Щоб приготувати сухарики, хліб наріжте смужками, шириною 1,5-2 см, а потім кубиками. Можна просто підсушити хлібні кубики на сухій сковороді або додати трохи рослинного масла. Мені більше подобається варіант сухариків з маслом. Такі виходять більш ароматними і хрусткими. Рекомендую трохи посолити сухарі. Для посилення смаку можна змішати сіль з різними спеціями і сухими травами.

4. КРОК 4

   

   Для приготування салату змішайте у великій мисці консервовану квасолю і нарізану кубиками моркву.

5. КРОК 5

   

   Копчене куряче філе наріжте невеликими кубиками і додайте в миску з салатом.

6. КРОК 6

   

   Далі в салат додаємо готові грінки.

7. КРОК 7

   

   Додайте в салат трохи подрібненого часнику і заправте все майонезом. Всі інгредієнти добре перемішати.

8. КРОК 8

   

   Готовий салат з червоною квасолею і копченою куркою викласти в салатник і подавати до столу. Якщо не відразу поставити на стіл, не додавайте сухарів. Вмішайте їх у салат безпосередньо перед подачею, інакше вони стануть кашоподібними. Смачного!

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

23.09.2023

4.5

Зробила на обід салат за рецептом: квасоля, морква, копчена курка. З'їли все, не торкаючись другого, неможливо було відірватися! Так смачно і ситно! Копчену курку я замінила на відварну, а білу квасолю використовувала консервовану. Я сама приготувала грінки, обсмаживши на рослинній олії нарізаний хліб разом з зубчиком часнику і сіллю (додатково часник в салат не додавала). Перед подачею додайте майонез, сіль і перемішайте. Грінки в салаті виділялися серед інших інгредієнтів м'якими і ніжними. Вони були хрусткі і дуже апетитні. Всі продукти дуже добре поєднувалися. Наступного разу приготую салат з часником, всім рекомендую! Дуже дякую за рецепт!

Калина

23.09.2023

4.9

Обожнюю ці ситні салати! Салат з копченою куркою і консервованою квасолею взагалі мій улюблений. Його любить вся моя родина, готую також на всі свята. Зберегла рецепт, дякую!

Олена

23.09.2023

4.5

Дуже смачний, ситний і швидкий салат! Також можна додати копчений ковбасний сир)