Салат фасоль морковь курица копченая

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченой курицей морковью и фасолью? Для этого необходимо подготовить все ингредиенты. С консервированной фасоль слейте жидкость. Сырую морковь хорошо промойте в проточной воде, чтобы смыть с неё все загрязнения. Сухарики можно использовать готовые покупные или приготовить самостоятельно из хлеба. Я буду использовать самодельные сухарики.

2. ШАГ 2

   

   Сырую помытую морковь залейте холодной водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите её в кипящей воде, примерно, 20-25 минут. Она должна стать мягкой. Затем морковь остудите и очистите от кожуры. Очищенную морковь нарежьте небольшими кубиками для салата.

3. ШАГ 3

   

   Для приготовления сухариков нарежьте хлеб на полосочки, шириной 1,5 - 2 см, а затем на кубики. Кубики хлеба можно просто подсушить на сухой сковороде или добавить немного растительного масла. Мне больше нравится вариант сухариков на масле. Такие получаются более ароматные и хрустящие. Рекомендую сухарики немного подсолить. Можете для усиления вкуса смешать соль с разными специями, сухой зеленью.

4. ШАГ 4

   

   Для приготовления салата соедините в просторной чаше консервированную фасоль и морковь, нарезанную кубиками.

5. ШАГ 5

   

   Мясо копченой курочки нарежьте небольшими кубиками и добавьте в чашу к салату.

6. ШАГ 6

   

   Следом добавьте в салат готовые сухарики.

7. ШАГ 7

   

   Добавьте в салат немного измельченного чеснока и все заправьте майонезом. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

8. ШАГ 8

   

   Готовый салат с красной фасолью и копченой курицей переложите в салатник и подавайте к столу. Если не сразу будете ставить на стол, то не добавляйте сухарики. Вмешайте их в салат непосредственно перед подачей, иначе они станут мягкими.Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

tatyanochka2022

23.09.2023

4.5

Сделала на обед салат по рецепту салат фасоль, морковь, курица копчёная. Съели его весь, не притронувшись ко второму, невозможно было оторваться! Так вкусно и сытно!Копченую курочку я заменила отваренной, фасоль взяла белую консервированную. Сухарики приготовила сама, обжарив нарезанный хлеб на растительном масле вместе с долькой чеснока и солью (дополнительно чеснок в салат не добавляла). Перед подачей добавила  майонез и соль, перемешала. Сухарики в салате выделялись на фоне других ингредиентов, мягких и нежных. Хрустели и были очень аппетитные. Все продукты между собой очень хорошо   сочетались. В следующий раз приготовлю салат с добавлением  чеснока, и всем рекомендую! Спасибо большое за рецепт!

Калина

23.09.2023

4.9

Обожаю такие сытные салатики! Салат с копченой курицей и фасолью консервированной вообще мой фаворит. У меня вся семья его любит, на все праздники тоже его готовлю. Рецепт утащила в сохранялку, спасибо!

Елена

23.09.2023

4.5

Очень вкусный, сытный и быстрый салатик! Ещё туда можно добавить копченый сыр колбасный)