Fasola sałatkowa, marchew, wędzony kurczak

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z wędzonym kurczakiem, marchewką i fasolką? Aby to zrobić, musisz przygotować wszystkie składniki. Odlać płyn z fasoli z puszki. Surowe marchewki dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć z nich wszelki brud. Można wykorzystać gotowe krakersy lub zrobić własne z chleba. Użyję domowych krakersów.

2. KROK 2

   

   Surową, umytą marchewkę zalać zimną wodą, podpalić i doprowadzić do wrzenia. Gotujemy we wrzącej wodzie około 20-25 minut. Powinno stać się miękkie. Następnie ostudź marchewki i obierz je. Obrane marchewki pokroić w drobną kostkę do sałatki.

3. KROK 3

   

   Aby przygotować krakersy, chleb pokrój w paski o szerokości 1,5 - 2 cm, a następnie w kostkę. Możesz po prostu osuszyć kostki chleba na suchej patelni lub dodać odrobinę oleju roślinnego. Ja wolę opcję krakersów z masłem. Są bardziej aromatyczne i chrupiące. Polecam dodać trochę soli do krakersów. Aby poprawić smak, możesz mieszać sól z różnymi przyprawami i suszonymi ziołami.

4. KROK 4

   

   Aby przygotować sałatkę, w dużej misce połącz fasolę z puszki i pokrojoną w kostkę marchewkę.

5. KROK 5

   

   Wędzone mięso z kurczaka pokroić w drobną kostkę i dodać do miski z sałatką.

6. KROK 6

   

   Następnie do sałatki dodajemy przygotowane grzanki.

7. KROK 7

   

   Do sałatki dodajemy odrobinę posiekanego czosnku i doprawiamy wszystko majonezem. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

8. KROK 8

   

   Gotową sałatkę z czerwoną fasolą i wędzonym kurczakiem przełóż do salaterki i podawaj. Jeśli nie położysz go od razu na stole, nie dodawaj krakersów. Dodaj je do sałatki tuż przed podaniem, w przeciwnym razie zrobią się papkowate. Smacznego!

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

23.09.2023

4.5

Na obiad zrobiłam sałatkę według przepisu: fasola, marchewka, kurczak wędzony. Zjedliśmy wszystko, nie dotykając drugiego, nie można było się oderwać! Tak smaczne i satysfakcjonujące! Zastąpiłam wędzonego kurczaka gotowanym kurczakiem i użyłam białej fasoli z puszki. Grzanki przygotowałam sama, smażąc na oleju roślinnym pokrojony chleb z ząbkiem czosnku i solą (do sałatki nie dodawałam dodatkowego czosnku). Przed podaniem dodać majonez, sól i wymieszać. Grzanki w sałatce wyróżniały się na tle innych składników, były miękkie i delikatne. Były chrupiące i bardzo apetyczne. Wszystkie produkty bardzo dobrze ze sobą współgrały. Następnym razem zrobię sałatkę z czosnkiem i polecam wszystkim! Dziękuję bardzo za przepis!

Kalina

23.09.2023

4.9

Uwielbiam takie pożywne sałatki! Sałatka z wędzonym kurczakiem i fasolką konserwową to ogólnie moja ulubiona sałatka. Uwielbia go cała moja rodzina, ja też gotuję go na wszystkie święta. Przepis zapisałam, dziękuję!

Elena

23.09.2023

4.5

Bardzo smaczna, sycąca i szybka sałatka! Można też dodać serek wędzony)