Salatbohnen, Karotten, geräuchertes Hähnchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit geräuchertem Hühnchen, Karotten und Bohnen? Dazu müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Bohnen aus der Dose ab. Rohe Karotten gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um jeglichen Schmutz von ihnen zu entfernen. Sie können fertige Cracker verwenden oder Ihre eigenen Cracker aus Brot herstellen. Ich werde hausgemachte Cracker verwenden.

2. SCHRITT 2

   

   Die rohen, gewaschenen Karotten mit kaltem Wasser übergießen, anzünden und zum Kochen bringen. In kochendem Wasser etwa 20–25 Minuten kochen. Es sollte weich werden. Anschließend die Karotten abkühlen lassen und schälen. Für den Salat die geschälten Karotten in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Um Cracker zuzubereiten, schneiden Sie das Brot in 1,5–2 cm breite Streifen und dann in Würfel. Sie können die Brotwürfel einfach in einer trockenen Bratpfanne trocknen oder etwas Pflanzenöl hinzufügen. Ich bevorzuge die Variante der Cracker mit Butter. Diese sind aromatischer und knuspriger. Ich empfehle, den Crackern etwas Salz hinzuzufügen. Um den Geschmack zu verstärken, können Sie Salz mit verschiedenen Gewürzen und trockenen Kräutern mischen.

4. SCHRITT 4

   

   Um den Salat zuzubereiten, vermengen Sie Bohnen aus der Dose und gewürfelte Karotten in einer großen Schüssel.

5. SCHRITT 5

   

   Das geräucherte Hühnerfleisch in kleine Würfel schneiden und zum Salat in die Schüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Als nächstes die vorbereiteten Croutons zum Salat geben.

7. SCHRITT 7

   

   Etwas gehackten Knoblauch zum Salat geben und alles mit Mayonnaise würzen. Alle Zutaten gut vermischen.

8. SCHRITT 8

   

   Den fertigen Salat mit roten Bohnen und geräuchertem Hähnchen in eine Salatschüssel geben und servieren. Wenn Sie es nicht sofort auf den Tisch stellen, fügen Sie keine Cracker hinzu. Kurz vor dem Servieren unter den Salat rühren, sonst werden sie matschig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

tatyanochka2022

23.09.2023

4.5

Zum Mittagessen habe ich einen Salat nach Rezept gemacht: Bohnen, Karotten, geräuchertes Hähnchen. Wir haben alles gegessen, ohne den zweiten anzurühren, es war unmöglich, uns loszureißen! So lecker und sättigend! Ich habe das geräucherte Hähnchen durch gekochtes Hähnchen ersetzt und weiße Bohnen aus der Dose verwendet. Ich habe die Croutons selbst zubereitet, indem ich geschnittenes Brot in Pflanzenöl zusammen mit einer Knoblauchzehe und Salz gebraten habe (ich habe dem Salat keinen zusätzlichen Knoblauch hinzugefügt). Vor dem Servieren Mayonnaise und Salz hinzufügen und vermischen. Die Croutons im Salat hoben sich weich und zart von den anderen Zutaten ab. Sie waren knusprig und sehr appetitlich. Alle Produkte passten sehr gut zusammen. Das nächste Mal mache ich einen Salat mit Knoblauch und ich kann ihn jedem empfehlen! Vielen Dank für das Rezept!

Kalina

23.09.2023

4.9

Ich liebe diese herzhaften Salate! Salat mit geräuchertem Hühnchen und Bohnen aus der Dose ist generell mein Favorit. Meine ganze Familie liebt es, ich koche es auch für alle Feiertage. Ich habe das Rezept gespeichert, danke!

Elena

23.09.2023

4.5

Sehr leckerer, sättigender und schneller Salat! Sie können auch geräucherten Wurstkäse hinzufügen)