Салат ростбіф

Страва ресторанної якості на вашій кухні! Це насолода! Хоча салат ростбіф складається всього з трьох основних компонентів, але всі вони так добре поєднуються, що стає зрозуміло, чому він так популярний. Спробуйте і вам точно сподобається!
60
20955
Емма СмітЕмма Сміт
Автор рецепта
Салат ростбіф
Калорії
341ККал
Білок
24грам
Жир
24грам
Вуглеводи
5грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 3

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 20 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Як приготувати салат з ростбіфом і помідорами? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Я приготувала салат із залишків ростбіфу*, який приготувала напередодні. Також можна використовувати магазинний ростбіф.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    Помідори помити, обсушити і нарізати часточками. Для цього салату вибирайте міцні, щільні помідори, щоб вони не розвалювалися при помішуванні, але і не зелені. Чудово підходять помідори на лозі або сливі.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Наріжте ростбіф невеликими однорідними шматочками або смужками.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Помийте рукколу і дайте обсохнути. Великі листя порвіть руками, дрібні залиште як є. Крім руколи ви можете взяти будь-яку іншу зелень на свій смак - кріп, петрушку і базилік.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    У салатник викласти шматочки ростбіфу, помідори і рукколу. Збризніть салат оливковою олією і лимонним соком. Додайте сіль і перець за смаком і обережно перемішайте, намагаючись не перекрити помідори. Перчити і солити салат потрібно обережно, так як зазвичай ростбіф вже досить насичений спеціями по зовнішньому краю. Тому спочатку спробуйте, яке м'ясо на смак, і виходячи з цього додайте свої спеції.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Салат з ростбіфом, овочами і руколою викласти на блюдо і подавати до столу. За бажанням можна подати теплим. Якщо ви самі готуєте ростбіф, то від готового ще теплого шматка можна відразу відрізати стільки, скільки потрібно для салату. Якщо ви хочете приготувати теплий салат з вчорашнього ростбіфа, м’ясо можна просто нарізати шматочками і трохи прогріти на сковороді або в мікрохвильовій печі. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
sveta
16.08.2023
4.9
Ситно і смачно! Дякую тобі! Також в цьому варіанті є салат з яловичини, руколи і помідорів.

Подібні рецепти