Рисова каша в гарбузі в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рисову кашу в гарбузі в мультиварці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Гарбуз краще брати невеликий солодкий сорт, щоб її можна було швидко з’їсти з кашею. Рис повинен бути круглим, щоб вийшла в'язка, смачна каша. Про те, як правильно вибрати рис, читайте в статті за посиланням в кінці рецепта. Крім родзинок можна використовувати будь-які інші сухофрукти за смаком.

2. КРОК 2

   

   Гарбуз помити і акуратно гострим ножем зрізати верхівку.

3. КРОК 3

   

   За допомогою ложки або ножа очистіть гарбуз від шкірки і видаліть насіння.

4. КРОК 4

   

   Ретельно промийте рис, кілька разів змінивши воду. Заливаємо рис окропом і залишаємо на п’ять хвилин. Так ви приберете зайвий крохмаль і клейковину, і каша вийде більш розсипчастою. Потім зливаємо воду.

5. КРОК 5

   

   Ізюм (і інші сухофрукти, якщо використовуєте) промити під проточною водою, залити окропом і залишити на 15 хвилин для набухання. Потім зливаємо воду.

6. КРОК 6

   

   У мисці з’єднайте рис з відвареними сухофруктами, додайте цукор і сіль за смаком. За бажанням цукор можна замінити медом. Залити все молоком. Якщо ваше молоко повноцінне, можна замінити його частину водою, щоб зробити страву менш калорійним. Змішати всі інгредієнти.

7. КРОК 7

   

   На дно гарбуза викласти шматочок вершкового масла. Залийте гарбуз молочно-рисовою сумішшю. Вміст має заповнити гарбуз на три чверті

8. КРОК 8

   

   Змастіть дно чаші мультиварки рослинним маслом. Викладіть гарбуз з рисовою кашею в чашу мультиварки, налийте в чашу мультиварки трохи води, щоб гарбуз не почала пригорати до дна. Закриваємо кришку і ставимо режим «Молочна каша» на 40 хвилин. Час і режим можуть відрізнятися. Орієнтуйтеся на свою мультиварку. Детальніше про це читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта. Після сигналу про готовність залишаємо гарбуз в мультиварці на пару хвилин.

9. КРОК 9

   

   Вийміть гарбуз з мультиварки. Можна порізати гарбуз на часточки і подати разом з кашею всередині, а можна просто розкласти кашу по тарілках. Смачного!

Коментарі до рецепту

Аріна Котен

08.09.2023

4.8

З гарбузом я не готувала, але часто готую молочну рисову кашу з гарбузом.

Наденька

08.09.2023

5

Другого гарбуза у мене не було, тому готувала в чаші мультиварки, в режимі каша була готова через 25 хвилин - вийшла розсипчастою і ніжною.