スロークッカーで作るかぼちゃのお粥

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   スロークッカーでカボチャのお粥を調理する方法は？必要な材料をすべて準備します。お粥ですぐに食べられるように、小さくて甘い種類のカボチャを使用することをお勧めします。粘りのあるおいしいおかゆを作るには、お米が丸い必要があります。お米の選び方については、レシピの最後にあるリンク先の記事をご覧ください。レーズン以外にも、お好みでドライフルーツを加えても美味しいです。

2. ステップ 2

   

   カボチャを洗い、鋭いナイフで慎重に上部を切り取ります。

3. ステップ 3

   

   スプーンやナイフを使ってかぼちゃの皮をむき、種を取り除きます。

4. ステップ 4

   

   お米は何度か水を変えながら丁寧に洗います。沸騰したお湯をご飯に注ぎ、5分間放置します。こうすることで余分なでんぷんやグルテンが取り除かれ、お粥がよりもろくなります。その後水を切ります。

5. ステップ 5

   

   レーズン（使用している場合は他のドライフルーツも）を流水ですすぎ、熱湯を注ぎ、15分間放置して膨らませます。その後水を切ります。

6. ステップ 6

   

   ボウルにご飯と調理したドライフルーツを入れ、砂糖と塩を加えて味を調えます。必要に応じて、砂糖を蜂蜜に置き換えることもできます。すべてに牛乳を注ぎます。牛乳が全脂肪の場合は、その一部を水に置き換えて料理のカロリーを下げることができます。すべての材料を混ぜ合わせます。

7. ステップ 7

   

   かぼちゃの底にバターをひとかけら置きます。カボチャにミルクとライスの混合物を詰めます。中身はカボチャの 4 分の 3 まで満たされるようにします。炊いているとご飯が大きく膨らみ、かぼちゃがいっぱいになります。別のバターをその上に置きます。お粥のカロリーを抑えたい場合は、油を加える必要はありません。

8. ステップ 8

   

   マルチクッカーボウルの底に植物油を塗ります。カボチャとお粥をマルチクッカーボウルに入れ、カボチャが底まで焦げないようにマルチクッカーボウルに少量の水を注ぎます。蓋を閉めて「牛乳がゆ」モードで40分お使いください。時間とモードは異なる場合があります。マルチクッカーのガイドに従ってください。詳細については、レシピの最後にあるリンクの別の記事をお読みください。信号が準備完了を示したら、カボチャをスロークッカーの中に数分間放置します。

9. ステップ 9

   

   かぼちゃをスロークッカーから取り出します。かぼちゃをみじん切りにし、お粥と一緒に盛り付けることもできますし、お皿にそのままお粥を置くこともできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アリーナ・コテン

08.09.2023

4.8

かぼちゃを使った料理はしたことがありませんが、かぼちゃのミルク粥はよく作ります。

ナデンカ

08.09.2023

5

2つ目のカボチャがなかったので、マルチクッカーボウルで調理しました。お粥モードで25分で完成しました。もろくて柔らかくなりました。