Яйце пашот в мікрохвильовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яйце в мікрохвильовці? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Яйця, звичайно, краще брати домашні, бажано побільше. Перед використанням перевірте яйце на свіжість: помістіть яйце в ємність з водою кімнатної температури - свіже яйце опуститься на дно, а несвіже підніметься наверх. Підійде будь-який 6-9% оцет: підійде яблучний, виноградний або звичайний без добавок.

2. КРОК 2

   

   Нам знадобиться звичайна вода, бажано фільтрована, тому що... Ми будемо варити яйце без шкаралупи прямо в цій воді, тому водопровідна не підійде. Налийте воду в ємність, придатну для використання в мікрохвильовій печі (на такому посуді ні в якому разі не повинно бути металевих деталей або малюнків з блискітками - вони будуть іскрити). Крім того, посуд повинен бути досить глибоким. У воду додайте оцет і перемішайте.

3. КРОК 3

   

   Перемішуємо ложкою чи виделкою чи чимось іншим по колу. Досить швидко намагаючись створити в центрі щось на кшталт виру - воронку.

4. КРОК 4

   

   Дуже добре вимийте яйце в проточній воді з содою, найкраще навіть спеціальною щіткою, так як на поверхні яйця можуть бути шкідливі бактерії. Обережно вбийте яйце, переконавшись, що жовток залишився цілим.

5. КРОК 5

   

   Поставте в мікрохвильовку. Приблизний час приготування: для потужності 1000 і вище - буде достатньо 40 секунд, 800 - 1 хвилина, 600 - 1,5 хвилини. Раджу поекспериментувати зі своїм приладом, так як, незважаючи на простоту цього рецепту, час приготування страви залежить як від конкретної моделі мікрохвильовки, так і від кількості чашок (продуктів) в ній. Якщо процес піде занадто швидко, яйце може «вибухнути» і мікрохвильовку доведеться мити.

6. КРОК 6

   

   Ось так виглядає готове яйце після мікрохвильовки. Будьте обережні, щоб не обпекти руки, виймаючи посуд з мікрохвильовки - він може бути дуже гарячим! Наше яйце пашот в мікрохвильовці на воді готове.

7. КРОК 7

   

   Викладаємо яйце на сервірувальну тарілку і тільки тепер додаємо сіль за смаком.

8. КРОК 8

   

   Подавайте яйце пашот, приготоване в мікрохвильовці з оцтом, зі свіжими овочами і зеленню. Також буде дуже доречно додати таке яйце в овочевий салат, прикрасивши його таким чином. Або покладіть його на м’ясний стейк або скибочку хліба. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

25.08.2023

4.8

Для мене це абсолютно новий і незвичний спосіб приготування яйця. Потужність мікрохвильовки у нас 800 Вт. Налила в чашку воду, додала червоний винний оцет і вбила яйце. Через хвилину я перевірив, яйце було зовсім сирим. Потримала ще 30 секунд, теж було сире, але жовток вже схопився. У підсумку моє яйце варилося 2 хвилини. Цікавий рецепт, незвично готувати так. Але в підсумку мені сподобалося. Тепер я точно знаю, скільки часу потрібно, щоб сповна насолодитися смаком цієї страви. Велике спасибі автору за рецепт яєць пашот в мікрохвильовці і за отриманий досвід!

Корасон

25.08.2023

4.9

Я приготувала на сніданок яйце пашот в мікрохвильовці. Ну ось де, але яйце пашот в мікрохвильовці я точно ще не пробувала. Я натрапив на цей рецепт на своєму улюбленому сайті і вирішив спробувати. Взяла миску, налила чистої води, опустила оцет 9%, лійку не робила, а просто акуратно вбила яйце у ​​воду. Ставлю в мікрохвильовку на 1 хвилину при потужності 800 Вт в режимі СВЧ. Але цього виявилося мало, білок вийшов наполовину. Я включив мікрохвильовку ще на 1 хвилину в тому режимі. Відмінний результат - білок схопився, жовток залишився рідким. А яка гарна сумка вийшла. Це ідеальний рецепт яєць пашот. Ніякого брудного посуду, просте приготування, смачне яйце за пару хвилин. Тепер це мій улюблений спосіб приготування яєць-пашот. Взагалі без проблем, навіть плиту включати не довелося) Я злила воду з миски, яйце пашот промокнула паперовим рушником і виклала на скибочку чорного хліба. Злегка посолити, посипати свіжомеленим перцем і прикрасити зеленою цибулею. Швидко, просто і неймовірно смачно. Рекомендую цей рецепт! Велика подяка автору😀

світикС

25.08.2023

4.6

Чудовий рецепт! Ось ще варіанти приготування яєць в мікрохвильовці:

Валерія

25.08.2023

4.9

яйце пашот! 3 хвилини - і готово! Дійсно, приготувати сніданок з яйцем пашот в мікрохвильовці набагато швидше, ніж зварити його на плиті! Дякую