전자레인지에 삶은 계란

단계별 준비

요리 시간: 5 분

1. 단계 1

   

   전자레인지에 계란을 데치는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 물론 집에서 만든 계란, 바람직하게는 더 큰 계란을 섭취하는 것이 좋습니다. 사용하기 전에 계란의 신선도를 확인하십시오. 실온에서 물이 담긴 용기에 계란을 넣으십시오. 신선한 계란은 바닥으로 가라 앉고 오래된 계란은 위로 올라갑니다. 6~9%의 식초라면 무엇이든 좋습니다. 사과 식초, 포도 식초 또는 첨가물이 없는 일반 식초도 좋습니다.

2. 단계 2

   

   우리는 일반 물이 필요하며 가급적이면 여과된 물이 필요합니다. 왜냐하면... 껍질 없이 계란을 이 물에서 직접 요리할 것이므로 수돗물은 작동하지 않습니다. 전자레인지에 사용하기에 적합한 용기에 물을 붓습니다. (이러한 접시에는 어떤 경우에도 금속 부품이나 반짝이는 디자인이 포함되어서는 안 됩니다. 스파크가 발생합니다.) 또한 접시의 깊이도 충분히 깊어야 합니다. 물에 식초를 넣고 저어주세요.

3. 단계 3

   

   숟가락이나 포크 등으로 원을 그리며 저어줍니다. 아주 빠르게 중앙에 소용돌이 같은 것을 만들려고 시도합니다. 즉 깔때기입니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 물과 소다수로 계란을 잘 씻으십시오. 계란 표면에 유해한 박테리아가있을 수 있으므로 특수 브러시를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 계란을 부드럽게 풀어 노른자를 그대로 유지하세요.

5. 단계 5

   

   전자레인지에 넣으세요. 대략적인 요리 시간 : 1000 이상의 힘의 경우 40 초이면 충분하며 800 - 1 분, 600 - 1.5 분입니다. 이 조리법의 단순성에도 불구하고 접시의 조리 시간은 전자레인지의 특정 모델과 그 안에 들어 있는 컵(음식) 수에 따라 달라지므로 기기를 시험해 보는 것이 좋습니다. 과정이 너무 빨리 진행되면 계란이 "폭발"할 수 있으며 전자레인지를 씻어야 합니다.

6. 단계 6

   

   전자레인지에 돌리면 완성된 계란의 모습입니다. 전자레인지에서 그릇을 꺼낼 때 손에 화상을 입지 않도록 주의하세요. 매우 뜨거울 수 있습니다! 물에 담긴 전자레인지에 넣은 수란이 준비되었습니다.

7. 단계 7

   

   서빙 접시에 계란을 놓고 이제 맛을 내기 위해 소금을 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   전자레인지로 만든 수란에 신선한 야채와 허브를 곁들여 식초와 함께 담아보세요. 이러한 계란을 야채 샐러드에 추가하여 장식하는 것도 매우 적절할 것입니다. 아니면 고기 스테이크나 빵 한 조각 위에 올려보세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

알리오나

25.08.2023

4.8

나에게 이것은 계란을 준비하는 완전히 새롭고 특이한 방법입니다. 전자레인지 전력은 800W입니다. 그녀는 컵에 물을 붓고 레드 와인 식초를 넣은 다음 달걀을 풀어 놓았습니다. 잠시 후 확인해 보니 계란은 완전히 날것이었습니다. 30 초 더 잡았는데도 날것 이었지만 노른자는 이미 굳어있었습니다. 결과적으로 내 계란이 요리되는 데 2분이 걸렸습니다. 이런 식으로 요리하는 것은 특이한 흥미로운 요리법입니다. 그러나 결국 나는 그것을 좋아했습니다. 이제 나는 이 요리의 맛을 완전히 즐기는 데 얼마나 많은 시간이 걸리는지 정확히 알고 있습니다. 전자레인지에 수란을 넣는 레시피와 경험을 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다!

코라손

25.08.2023

4.9

아침식사로 수란을 전자레인지로 요리했어요. 글쎄요, 그런 곳인데 아직 전자레인지로 수란을 요리해 본 적은 없어요. 나는 내가 가장 좋아하는 웹사이트에서 이 레시피를 발견하고 그것을 시도해 보기로 결정했습니다. 그릇에 깨끗한 물을 붓고 9% 식초를 떨어뜨린 다음 깔때기를 만들지 않고 계란을 물에 가볍게 두들겼습니다. 전자레인지 모드에서 800W 출력으로 1분간 전자레인지에 넣었습니다. 그러나 이것으로는 충분하지 않았습니다. 단백질이 절반으로 설정되었습니다. 그 모드로 전자레인지를 1분 더 켰어요. 탁월한 결과 - 흰색은 세트이고 노른자는 액체로 남아 있습니다. 그리고 그것은 정말 아름다운 가방으로 밝혀졌습니다. 이것은 완벽한 수란 요리법입니다. 더러운 접시가 없고, 준비가 간단하며, 몇 분 안에 맛있는 계란이 완성됩니다. 이것은 이제 제가 가장 좋아하는 수란 요리 방법입니다. 전혀 문제가 없었고 난로를 켜지도 않았습니다.) 그릇에서 물을 빼고 수란을 종이 타월로 닦아낸 후 검은 빵 조각 위에 올려 놓았습니다. 가볍게 소금에 절인 후 갓 갈은 후추를 뿌리고 파로 장식합니다. 빠르고 간단하며 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 이 레시피를 추천합니다! 작성자님께 깊은 감사드립니다😀

스베틱스

25.08.2023

4.6

멋진 레시피! 전자레인지로 계란을 요리하는 다른 옵션은 다음과 같습니다.

발레리아

25.08.2023

4.9

수란! 3분이면 끝입니다! 실제로 전자레인지에 수란을 넣어 아침 식사를 준비하는 것이 스토브에 끓이는 것보다 훨씬 빠릅니다! 감사합니다