수란 - 5 요리 레시피

껍질없이 삶은 닭고기 달걀은 영양분과 미량 원소를 유지합니다. 그들은 몸에 완벽하게 흡수되므로식이 식품으로 분류됩니다. 접시는 소금에 절이고 향신료와 허브로 맛을 낼 수 있습니다.

수란은 허브, 야채, 아스파라거스, 튀긴 햄 또는 살짝 소금에 절인 생선과 함께 제공됩니다.

접시의 이름은 프랑스어에서 주머니 또는 주머니로 번역될 수 있습니다. 계란은 끓는 물이나 접착 필름에 껍질없이 삶아집니다. 요리는 전기 밀렵꾼, 전자레인지용 실리콘 몰드 및 이중 보일러에서도 준비됩니다.

권장사항:

수란은 에그 베네딕트라는 유명한 요리의 일부입니다. 골든 토스트 위에 시금치 조림과 건조 베이컨을 볶습니다. 그 위에 수란을 통째로 올려주세요. 걸쭉한 홀랜다이즈 소스와 레드 캐비어로 장식한 요리입니다.

서빙하기 전에 완성된 달걀을 잘라서 노른자가 토스트나 야채 위에 흐르도록 할 수 있습니다.