Jajko w koszulce - 5 przepisów kulinarnych krok po kroku

Przepisy na jajka w koszulce oferowane na bestrecipes24.com pomogą Ci przygotować prawdziwe francuskie śniadanie. To pyszne danie tradycyjnie podawane jest na toście z boczkiem i serem.

Jajko w koszulce

Jaja kurze gotowane bez skorupek zachowują składniki odżywcze i mikroelementy. Są doskonale wchłaniane przez organizm, dlatego zaliczane są do żywności dietetycznej. Danie można solić, doprawiać przyprawami i ziołami.

Jajko w koszulce podawane jest z ziołami, warzywami, szparagami, szynką smażoną lub lekko soloną rybą.

Nazwę naczynia można przetłumaczyć z francuskiego jako woreczek lub kieszeń. Jajka gotuje się bez skorupek we wrzącej wodzie lub folii spożywczej. Potrawę przygotowuje się także w kłusownikach elektrycznych, formach silikonowych do kuchenek mikrofalowych i w kotłach podwójnych.

Zalecenia:

Jajka w koszulce są częścią słynnego dania zwanego jajkami po benedyktyńsku. Na złocistym toście układamy duszony szpinak i smażony boczek suszony. Na wierzchu połóż całe jajko w koszulce. Danie dekorujemy gęstym sosem holenderskim i czerwonym kawiorem.

Przed podaniem gotowe jajko można pokroić tak, aby żółtko spłynęło na tosty lub warzywa.