Jajko sadzone w torebce

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić jajko sadzone w torebce? Przygotuj wszystkie niezbędne produkty. W zasadzie potrzebujemy tylko jajka i soli. Gotowe danie będziemy solić, dlatego zamiast zwykłej soli kuchennej możesz użyć soli Svan lub Adyghe. Preferowane jest jajko domowej roboty lub kategoria CO. Są nie tylko duże, ale mają też żółtko w jaskrawym kolorze, co dodaje potrawie blasku. Przeczytaj wszystkie subtelności wyboru jaj w artykule na końcu tego przepisu.

2. KROK 2

   

   Przygotuj małą miskę. Na wierzch połóż kawałek folii spożywczej tak, aby końce zwisały swobodnie na krawędziach.

3. KROK 3

   

   Za pomocą pędzla cukierniczego posmaruj folię kroplą dowolnego oleju roślinnego.

4. KROK 4

   

   Dobrze opłucz jajko. Zwróć szczególną uwagę na ten proces, ponieważ... na powierzchni skorupy jaja znajduje się duża liczba bakterii. Jajka umyj w ciepłej wodzie, najlepiej przy użyciu specjalnej szczoteczki i detergentu spożywczego. Obecnie w sprzedaży są już jajka umyte, więc można z nich korzystać, należy jednak pamiętać, że ich trwałość jest zazwyczaj krótsza niż zwykłych jajek.

5. KROK 5

   

   Delikatnie wbij jajko w folię, uważając, aby żółtko pozostało nienaruszone. Podnieś krawędzie folii i zawiąż ją w węzeł. Staraj się nie pozostawiać powietrza w środku.

6. KROK 6

   

   Zagotuj wodę w rondlu. Ostrożnie włóż jajko pokryte folią do wrzącej wody. Gotuj na stałym, małym ogniu przez 4-5 minut. Białko powinno dobrze się zestalić, a żółtko powinno być w połowie ugotowane.

7. KROK 7

   

   Zdejmij folię z jajkiem z patelni i lekko ostudź.

8. KROK 8

   

   Ostrożnie oddziel folię od samego jajka i posol gotowy produkt. Jeśli chcesz, dopraw jajko ulubionymi przyprawami: mieloną ostrą papryką, czosnkiem w proszku lub papryką, najlepiej wędzoną, będzie bardzo odpowiednia. A może zdecydujesz się posypać gotowe jajko w koszulce świeżym koperkiem lub zieloną cebulką – wybierz według własnego gustu.

9. KROK 9

   

   Podawaj w domu jajko w koszulce gotowane w plastikowej torbie ze świeżym pieczywem i sezonowymi warzywami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

loboda

05.08.2023

4.7

Sprawdź tę opcję - jajko w koszulce, chrupiąca tost i awokado. Świetne śniadanie!

Natalia M

05.08.2023

4.6

Pragnę serdecznie podziękować autorom naszej wspaniałej strony kulinarnej. Dzięki pięknym i apetycznym zdjęciom zakochałam się w jajkach) Wcześniej nie miałam ochoty jeść nudnej jajecznicy, zwykłego omletu i zwykłych jajek na twardo, ale teraz znajduję takie arcydzieła, że ​​mój apetyt zaostrza się w ciągu kilku sekund i biegnę przygotować sobie pyszne śniadanie. Oto na przykład ten przepis. Wygląda na to, że zawiera tylko jajko i sól, ale okazało się takie pyszne! Nigdy wcześniej nie gotowałam jajka w koszulce

Corason

05.08.2023

4.5

Korzystając z tego przepisu, zrobiłam jajko sadzone w torebce. Często na śniadanie gotuję jajka w koszulce, ale jeszcze nie próbowałam ich w torebce. Niezbyt lubię myć patelnię po ugotowaniu jajek

Leryk

05.08.2023

4.5

Pierwszy raz gotowałam jajko w koszulce. Słyszałam o tym przepisie wiele razy, ale jakoś bałam się, że film się stopi i wszystko zniszczy. Zaryzykowałam po Twoich zdjęciach i jestem bardzo zadowolona. Dziękuję!

Oksana Ryabova (Sterekhova)

05.08.2023

4.6

Robię to jajko dla moich dziewczyn. Uwielbiam z makaronem i serem.