Jajko w koszulce z awokado

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Do przygotowania jajek w koszulce z awokado będziemy potrzebować: dwie kromki chleba na tosty

2. KROK 2

   

   Chleb tostowy pokroić na cienkie, równe kromki o grubości około 5-6 mm. Chociaż sklepy zwykle sprzedają już pokrojony chleb. Chleb suszymy na suchej patelni z obu stron na złoty kolor.

3. KROK 3

   

   Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Każdą połówkę obierz i pokrój w plasterki. Na patelni rozgrzewamy masło i smażymy plastry awokado z obu stron.

4. KROK 4

   

   Umieść awokado w misce.

5. KROK 5

   

   W rondlu zagotuj 500 ml czystej wody pitnej. Zmniejsz ogień i poczekaj, aż intensywne wrzenie ustanie. Delikatnie wbij jajko do lekko wrzącej wody. Gotuj dokładnie przez 3 minuty, zbierając łyżką białka wokół jajka. Gotowe jajko w koszulce lepiej wyjąć łyżką cedzakową, ponieważ białko jest bardzo delikatne, a żółtko jest rzadkie i zwykła łyżka może uszkodzić ścianki jajka.

6. KROK 6

   

   W ten sam sposób przygotuj drugie jajko. Jajka w koszulce lepiej gotować osobno.

7. KROK 7

   

   Na kawałku chleba ułóż plasterki awokado.

8. KROK 8

   

   Gotowe jajko w koszulce połóż na awokado. W ten sam sposób przygotuj drugie jajko.

9. KROK 9

   

   Posyp tosty solą i ziołami prowansalskimi i podawaj natychmiast, gdy jajka są ciepłe. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia

07.09.2023

4.9

Spróbuję, ale z jakiegoś powodu nie mogę dostać jajek w koszulkach. Robię te tosty z jajkiem sadzonym i awokado.

Corason

07.09.2023

4.9

Zrobiłam na śniadanie jajko sadzone z awokado według tego przepisu. Przepis bardzo mnie zaciekawił. Nigdy wcześniej nie smażyłam awokado. Jajka w koszulce gotowałam zgodnie z przepisem, tyle że gotowałam dwa na raz. Bochenek suszyliśmy na patelni. Awokado obieramy, kroimy na kawałki i podsmażamy na oleju. Zebrałem kanapki. Na grzankach ułożyłam smażone awokado, na wierzchu położyłam jajko w koszulce i posypałam ziołami prowansalskimi. Szybko, łatwo i kreatywnie. Świetny przepis! Jadłabym takie śniadanie codziennie) Smażone awokado jest niesamowicie smaczne i soczyste. Jajko w koszulce po wgryzieniu się w chrupiącą grzankę rozpływa się, a żółtko spływa na awokado. I piękne, i apetyczne, i takie pachnące. Na pewno zrobię to jeszcze raz i polecam wszystkim! Dziękuję bardzo autorowi 😊