Печиво з арахісовим маслом

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти смачне розсипчасте арахісове печиво? Дуже просто! Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете взяти готове арахісове масло в магазині або зробити самостійно. Я робила його з макаронів, які приготувала сама (див. посилання під рецептом). Масло має бути кімнатної температури, тому дістаньте його з холодильника заздалегідь. Тростинний цукор можна замінити звичайним.

2. КРОК 2

   

   З’єднайте м’яке вершкове масло кімнатної температури з цукром і арахісовим маслом і перемішайте до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Додати яйце і знову все перемішати до однорідності.

4. КРОК 4

   

   Борошно просіяти з розпушувачем і частинами додати в тісто. Залежно від вологості та щільності арахісового масла та розміру яйця вам може знадобитися більше або менше борошна. Тому зосередьтеся в першу чергу на послідовності.

5. КРОК 5

   

   Має вийти еластичне, не липке тісто. Готове тісто можна поставити в холодильник на 30 хвилин, щоб з ним було зручніше працювати.

6. КРОК 6

   

   Скачайте тісто в невеликі кульки розміром приблизно з волоський горіх.

7. КРОК 7

   

   Викладаємо заготовки на застелене пергаментом деко на відстані одна від одної і кожну кульку розплющуємо виделкою, створюючи гарний візерунок. Випікайте печиво в розігрітій до 180°C духовці 10-12 хвилин. Залиште печиво у вимкненій духовці до повного охолодження. Визначте точний час і температуру випікання залежно від вашої духовки.

8. КРОК 8

   

   Подавати готове охолоджене печиво можна з чаєм, кавою, молоком або какао. Смачного!

Коментарі до рецепту

Різдвяна ялинка

15.12.2023

4.7

До чаю приготувала смачне печиво з арахісовим маслом. Я замінила тростинний цукор звичайним білим цукром, оскільки він солодший, і зменшила його кількість до 100 г. Я випікала його на силіконізованому кондитерському папері, як рекомендував автор рецепту, 10 хвилин, потім залишила у вимкненій духовці до охолодження. Печиво вийшло дуже ароматним, з яскраво вираженим горіховим смаком, в міру солодким.