Ciasteczka z masłem orzechowym

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec pyszne, kruche ciasteczka z masłem orzechowym? Bardzo prosta! Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz kupić gotowe masło orzechowe ze sklepu lub przygotować je samodzielnie. Zrobiłam go z makaronu, który sama przygotowałam (link pod przepisem). Masło powinno mieć temperaturę pokojową, dlatego należy je wcześniej wyjąć z lodówki. Cukier trzcinowy możesz zastąpić zwykłym cukrem.

2. KROK 2

   

   Połącz miękkie masło o temperaturze pokojowej z cukrem i masłem orzechowym i mieszaj, aż masa będzie gładka.

3. KROK 3

   

   Dodaj jajko i ponownie wszystko wymieszaj, aż masa będzie gładka.

4. KROK 4

   

   Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i partiami dodajemy do ciasta. W zależności od wilgotności i gęstości masła orzechowego oraz wielkości jajka, możesz potrzebować mniej lub więcej mąki. Dlatego skup się przede wszystkim na konsekwencji.

5. KROK 5

   

   Powinniśmy otrzymać elastyczne, nieklejące się ciasto. Gotowe ciasto możesz włożyć do lodówki na 30 minut, aby wygodniej było z nim pracować.

6. KROK 6

   

   Z ciasta uformuj małe kulki wielkości mniej więcej orzecha włoskiego.

7. KROK 7

   

   Umieść wykroje na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie i spłaszcz każdą kulkę widelcem, aby stworzyć piękny wzór. Piec ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut. Pozostaw ciasteczka w wyłączonym piekarniku do całkowitego wystygnięcia. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.

8. KROK 8

   

   Gotowe, ostudzone ciasteczka możesz podawać z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao. Smacznego!

Komentarze do przepisu

drzewko świąteczne

15.12.2023

4.7

Na podwieczorek przygotowałam pyszne ciasteczka z masłem orzechowym. Cukier trzcinowy zastąpiłam zwykłym cukrem białym, bo jest słodszy, i zmniejszyłam jego ilość do 100g. Piekłam na papierze silikonowanym zgodnie z zaleceniami autora przepisu przez 10 minut, po czym pozostawiłam w wyłączonym piekarniku do wystygnięcia. Ciasteczka wyszły bardzo aromatyczne, z wyraźnym orzechowym posmakiem i umiarkowanie słodkie.