Galletas de mantequilla de maní

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear deliciosas galletas de mantequilla de maní desmenuzables? ¡Muy simple! Para empezar, prepare los ingredientes necesarios según la lista. Puedes comprar mantequilla de maní ya preparada en la tienda o hacer la tuya propia. Lo hice con pasta que preparé yo mismo (ver enlace debajo de la receta). La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, así que sácala del frigorífico con antelación. Puedes sustituir el azúcar de caña por azúcar normal.

2. PASO 2

   

   Combine la mantequilla blanda a temperatura ambiente con el azúcar y la mantequilla de maní y revuelva hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Agrega el huevo y vuelve a mezclar todo hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Tamizar la harina con la levadura en polvo y añadirla a la masa por partes. Dependiendo de la humedad y densidad de la mantequilla de maní y del tamaño del huevo, es posible que necesites más o menos harina. Por lo tanto, céntrese principalmente en la coherencia.

5. PASO 5

   

   Debes obtener una masa elástica y no pegajosa. Puede poner la masa terminada en el refrigerador durante 30 minutos para que sea más conveniente trabajar con ella.

6. PASO 6

   

   Enrolle la masa en bolitas del tamaño de una nuez.

7. PASO 7

   

   Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear forrada con pergamino a una distancia entre sí y aplane cada bola con un tenedor para crear un hermoso patrón. Hornea las galletas en un horno precalentado a 180°C durante 10-12 minutos. Deja las galletas en el horno apagado hasta que se enfríen por completo. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

8. PASO 8

   

   Puede servir las galletas enfriadas terminadas con té, café, leche o cacao. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

árbol de Navidad

15.12.2023

4.7

Preparé unas deliciosas galletas con mantequilla de maní para el té. Reemplacé el azúcar de caña por azúcar blanco normal, ya que es más dulce, y reduje su cantidad a 100g. Lo horneé sobre papel de horno siliconado, como recomienda el autor de la receta, durante 10 minutos, luego lo dejé en el horno apagado hasta que se enfrió. Las galletas resultaron muy aromáticas, con un pronunciado sabor a nuez y moderadamente dulces.