Салат Московський класичний з копченою ковбасою

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат «Московський»? Підготуйте для цього всі необхідні інгредієнти за списком. Спочатку відваріть моркву, картоплю в мундирі та яйця. Відваріть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім злийте гарячу воду і повністю остудіть їх у холодній воді. Картоплю і моркву помийте, залийте водою і доведіть до кипіння. Варіть на середньому вогні 20 хвилин до м’якості. Потім зливаємо воду і охолоджуємо овочі. З горошку зливаємо рідину.

2. КРОК 2

   

   Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Моркву і картоплю очистити від шкірки. Робити це зручно гострим ножем, просто зішкребши його.

3. КРОК 3

   

   Ковбасу наріжте невеликими кубиками і викладіть в зручну миску, в якій будете готувати салат.

4. КРОК 4

   

   Додайте в ковбасу консервований горошок.

5. КРОК 5

   

   Очищену моркву, як і ковбасу, наріжте невеликими кубиками і додайте в салат.

6. КРОК 6

   

   Додайте нарізані варені яйця.

7. КРОК 7

   

   Потім нарізану варену картоплю. Заправте салат невеликою кількістю майонезу і змішайте всі інгредієнти.

8. КРОК 8

   

   У готовий салат можна додати трохи спецій для пікантності смаку. Але це необов'язково!

9. КРОК 9

   

   Готовий салат трохи остудіть в холодильнику. Подавати салат можна в загальній салатниці або робити окремі порції. Смачного!

Коментарі до рецепту

Міла-Міла

20.11.2023

4.7

Салат мені сподобався, дякую. Я роблю салат з копченою ковбасою, сиром і консервованою кукурудзою.

Альона

20.11.2023

5

Коли я побачила цей рецепт Московського класичного салату з копченою ковбасою, нахлинули спогади радянської юності. Рішення готувати було прийнято відразу. Швидко відварила овочі, відкрила баночку домашніх хрустких огірків, горошок в холодильнику. Тільки не пам'ятаю, чи була в тому салаті цибуля, чи ні. Але рецепта цибулі у автора немає, я зробила як в рецепті. Вийшов такий душевний салат, затишний і домашній. Ситно на зиму. Дякую, що нагадали мені про цей чудовий рецепт!

Наталія М

20.11.2023

4.8

На святковий стіл я приготувала класичний Московський салат з копченою ковбасою. Всі інгредієнти прості і знайомі. Напередодні ввечері зварила картоплю, моркву і яйця. Після повного охолодження вони добре очищаються. Моя ковбаса напівкопчена і дуже смачна. Загалом від смаку та якості продуктів залежить, який вийде салат! Я брала свої мариновані огірки, вони гострі і кислуваті. Раджу брати горох мозкових сортів і точно не сухий. Я взяла трохи більше їжі, так що в мене вийшла ціла миска). Я вирішила порційно заправити салат, а решту прибрати в холодильник. Чудовий салат, дуже смачний і ситний!