Insalata classica di Mosca con salsiccia affumicata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di Mosca? Preparare tutti gli ingredienti necessari per questo secondo l'elenco. Per prima cosa fai bollire le carote, le patate con la buccia e le uova. Lessare le uova in acqua bollente per 7-8 minuti. Quindi scolateli dall'acqua calda e raffreddateli completamente in acqua fredda. Lavare le patate e le carote, aggiungere acqua e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco medio per 20 minuti fino a quando saranno morbidi. Quindi scolare l'acqua e raffreddare le verdure. Scolare il liquido dai piselli.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le uova raffreddate dal guscio. Togliere la buccia alle carote e alle patate. È conveniente farlo con un coltello affilato, semplicemente raschiandolo via.

3. PASSO 3

   

   Tagliate la salsiccia a cubetti e mettetela in una comoda ciotola nella quale preparerete l'insalata.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi i piselli in scatola alla salsiccia.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le carote sbucciate, come la salsiccia, a cubetti e aggiungerle all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere le uova sode tritate.

7. PASSO 7

   

   Quindi patate bollite tritate. Condire l'insalata con una piccola quantità di maionese e mescolare tutti gli ingredienti insieme.

8. PASSO 8

   

   Puoi aggiungere un po 'di spezie all'insalata finita per un gusto piccante. Ma questo è facoltativo!

9. PASSO 9

   

   Raffreddare un po 'l'insalata finita nel frigorifero. Potete servire l'insalata in una comune insalatiera oppure preparare porzioni individuali. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Mila-Mila

20.11.2023

4.7

Mi è piaciuta l'insalata, grazie. Preparo un'insalata con salsiccia affumicata, formaggio e mais in scatola.

Aliona

20.11.2023

5

Quando ho visto questa ricetta della classica insalata moscovita con salsiccia affumicata, mi sono tornati in mente i ricordi della mia giovinezza sovietica. La decisione di cucinarlo è stata presa immediatamente. Ho fatto bollire velocemente le verdure, ho aperto un barattolo di cetrioli croccanti fatti in casa, i piselli erano in frigorifero. Semplicemente non ricordo se c'erano cipolle in quell'insalata o no. Ma l'autore non ha una ricetta per le cipolle, l'ho fatta come nella ricetta. Si è rivelata un'insalata così piena di sentimento, accogliente e familiare. Abbondante per l'inverno. Grazie per avermi ricordato questa meravigliosa ricetta!

Natalia M

20.11.2023

4.8

Per la tavola festiva ho preparato la classica insalata moscovita con salsiccia affumicata. Gli ingredienti sono tutti semplici e familiari. La sera prima ho bollito patate, carote e uova. Una volta completamente raffreddati si puliscono bene. La mia salsiccia è semi-affumicata e molto saporita. In generale, l'insalata risultante dipende dal gusto e dalla qualità dei prodotti! Ho preso i miei cetrioli sottaceto, sono piccanti e aspri. Ti consiglio di prendere i piselli dalle varietà cerebrali e sicuramente non dai piselli secchi. Ho preso un po' più di cibo, quindi mi sono ritrovata con una ciotola intera). Ho deciso di condire l'insalata in porzioni e di conservare il resto in frigorifero. Ottima insalata, molto gustosa e abbondante!