Moskiewska klasyczna sałatka z wędzoną kiełbasą

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę moskiewską? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Najpierw ugotuj marchewkę, ziemniaki w mundurkach i jajka. Jajka gotuj we wrzącej wodzie przez 7-8 minut. Następnie odlej gorącą wodę i całkowicie ostudź w zimnej wodzie. Ziemniaki i marchewkę myjemy, dodajemy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż będzie miękki. Następnie spuść wodę i ostudź warzywa. Odcedź płyn z groszku.

2. KROK 2

   

   Ostudzone jajka obierz ze skorupek. Usuń skórkę z marchwi i ziemniaków. Wygodnie jest to zrobić ostrym nożem, po prostu go zeskrobując.

3. KROK 3

   

   Kiełbasę pokroić w drobną kostkę i umieścić w wygodnej misce, w której będziesz przygotowywać sałatkę.

4. KROK 4

   

   Do kiełbasy dodać groszek konserwowy.

5. KROK 5

   

   Obrane marchewki, podobnie jak kiełbasę, pokroić w drobną kostkę i dodać do sałatki.

6. KROK 6

   

   Dodaj posiekane ugotowane jajka.

7. KROK 7

   

   Następnie posiekaj gotowane ziemniaki. Sałatkę dopraw niewielką ilością majonezu i wymieszaj wszystkie składniki.

8. KROK 8

   

   Do gotowej sałatki możesz dodać trochę pikanterii, aby uzyskać pikantny smak. Ale to jest opcjonalne!

9. KROK 9

   

   Gotową sałatkę lekko schłódź w lodówce. Sałatkę można podawać we wspólnej salaterce lub przygotować pojedyncze porcje. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Mila-Mila

20.11.2023

4.7

Sałatka smakowała mi, dziękuję. Robię sałatkę z wędzoną kiełbasą, serem i kukurydzą konserwową.

Aliona

20.11.2023

5

Kiedy zobaczyłem ten przepis na klasyczną moskiewską sałatkę z wędzoną kiełbasą, wróciły wspomnienia mojej sowieckiej młodości. Decyzja o ugotowaniu została podjęta natychmiast. Szybko ugotowałam warzywa, otworzyłam słoik z domowymi chrupiącymi ogórkami, groszek był w lodówce. Nie pamiętam tylko, czy w tej sałatce była cebula, czy nie. Ale autorka nie ma przepisu na cebulę, zrobiłam tak jak w przepisie. Okazało się, że to taka uduchowiona sałatka, przytulna i domowa. Obfite na zimę. Dziękuję, że przypomniałaś mi o tym wspaniałym przepisie!

Natalia M

20.11.2023

4.8

Na świąteczny stół przygotowałem klasyczną sałatkę moskiewską z wędzoną kiełbasą. Wszystkie składniki są proste i znane. Poprzedniego wieczoru ugotowałam ziemniaki, marchewkę i jajka. Po całkowitym ostygnięciu dobrze się czyści. Moja kiełbasa jest półwędzona i bardzo smaczna. Ogólnie rzecz biorąc, powstała sałatka zależy od smaku i jakości produktów! Wziąłem własne ogórki kiszone, są ostre i kwaśne. Radzę brać groszek z odmian mózgowych, a na pewno nie z groszku suszonego. Wzięłam trochę więcej jedzenia, więc została mi cała miska). Postanowiłam podzielić sałatkę na porcje, a resztę przechowywać w lodówce. Doskonała sałatka, bardzo smaczna i sycąca!