モスクワのクラシックサラダ、スモークソーセージ添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 45 分

1. ステップ 1

   

   モスクワサラダの作り方は？リストに従って、これに必要なすべての材料を準備します。まずニンジン、ジャガイモ、卵を茹でます。卵を沸騰したお湯で7〜8分間ゆでます。その後湯を切り、冷水で完全に冷まします。ジャガイモとニンジンを洗い、水を加えて沸騰させます。柔らかくなるまで中火で20分煮ます。その後、水を切って野菜を冷まします。エンドウ豆から液体を排出します。

2. ステップ 2

   

   冷めた卵を殻から剥きます。ニンジンとジャガイモの皮を取り除きます。鋭利なナイフで単にこすり落とすだけでこれを行うのが便利です。

3. ステップ 3

   

   ソーセージを小さな立方体に切り、サラダを準備する便利なボウルに置きます。

4. ステップ 4

   

   缶詰のエンドウ豆をソーセージに加えます。

5. ステップ 5

   

   皮をむいたニンジンをソーセージと同じように小さな立方体に切り、サラダに加えます。

6. ステップ 6

   

   刻んだゆで卵を加えます。

7. ステップ 7

   

   次に茹でたジャガイモをみじん切りにします。サラダに少量のマヨネーズを加え、すべての材料を混ぜ合わせます。

8. ステップ 8

   

   完成したサラダにスパイスを少し加えてスパイシーな味にすることができます。ただし、これはオプションです。

9. ステップ 9

   

   完成したサラダは冷蔵庫で少し冷やします。サラダは共通のサラダボウルに盛り付けることも、個別に作ることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ミラ・ミラ

20.11.2023

4.7

サラダが気に入りました、ありがとう。私はスモークソーセージ、チーズ、缶詰のコーンを使ってサラダを作ります。

アリョナ

20.11.2023

5

スモークソーセージを添えたモスクワの伝統的なサラダのレシピを見たとき、ソ連時代の思い出が一気に甦りました。それを調理することはすぐに決定されました。私はすぐに野菜を茹で、自家製のカリカリキュウリの瓶を開け、エンドウ豆は冷蔵庫にありました。そのサラダに玉ねぎが入っていたかどうかは覚えていません。ただ、作者は玉ねぎのレシピを持っていないので、レシピ通りに作りました。とてもソウルフルで、居心地が良くて家庭的なサラダになりました。冬に向けてボリュームたっぷり。この素晴らしいレシピを思い出させてくれてありがとう！

ナタリア・M

20.11.2023

4.8

お祝いのテーブルに、スモークソーセージを添えた古典的なモスクワサラダを用意しました。材料はどれもシンプルで馴染みのあるものばかり。前の晩にジャガイモ、ニンジン、卵を茹でました。完全に冷めたら、きれいに掃除します。私のソーセージは半燻製でとてもおいしいです。一般に、得られるサラダは製品の味と品質によって決まります。私は自分でキュウリのピクルスを持ってきました、それらは辛くて酸っぱいです。乾燥したエンドウ豆からではなく、脳の品種からエンドウ豆を摂取することをお勧めします。少し多めに食べたので、結局一杯食べてしまいました）。サラダは何回かに分けてドレッシングをかけて、残りは冷蔵庫に保管することにしました。素晴らしいサラダ、とても美味しくてボリュームがありました！