Молочна каша з вермішеллю вермішель

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати молочну кашу з вермішеллю? Візьміть всі необхідні інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Візьміть каструлю або каструлю з товстим дном, щоб молоко не підгоріло. Молоко влити в каструлю і довести до кипіння, періодично помішуючи, посолити і перемішати. За бажанням можна додати цукор. Молоко можна брати будь-якої жирності, головне, щоб воно було свіжим і якісним. Можна використовувати і домашнє молоко, так буде ще смачніше.

3. КРОК 3

   

   Коли молоко закипить, додайте тонкою цівкою вермішель і відразу перемішайте, щоб вона не прилипла до дна каструлі і не злиплася. Багато вермішелі додавати не варто, так як в процесі варіння вона збільшується в об’ємі.

4. КРОК 4

   

   Доведіть молоко до кипіння і варіть локшину, помішуючи, на повільному вогні близько 7 хвилин. Потім вимкніть плиту, накрийте каструлю кришкою і дайте локшині варитися до повної готовності під кришкою близько 5 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Готову молочну кашу з локшиною розкладіть по тарілках і подавайте до сніданку, за бажанням додавши шматочок масла.

Коментарі до рецепту

Наталія М

19.08.2023

4.8

Давно ми з дочкою не готували на сніданок улюблену локшину на молоці. Для початку я знайшла на сайті підходящий рецепт під назвою Вермішелева молочна каша з вермішеллю. Я подвоїла пропорції продуктів, щоб вистачило на двох. Молоко я вирішила трохи розбавити водою, додавши на дві склянки молока одну склянку води. Так воно вийшло менш жирним. Варила вермішель в молоці 10 хвилин, потім зняла з вогню, накрила кришкою і залишила нудитися 20 хвилин. Вийшло більше схоже на суп, ніж на кашу. Додала трохи цукру для смаку. Сніданок вийшов дуже ніжним, ситним і смачним. До речі у мене в каструлі залишилася буквально половина порції, а після повного охолодження локшина остаточно розбухла і перетворилася на кашу) Це залежить і від якості самих макаронів, у мене була павутинка з твердих сортів пшениці , при варінні зберігає форму. Тому з різними продуктами можна отримати різну щільність.