Gachas de leche con fideos fideos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo cocinar gachas de leche con fideos y fideos? Toma todos los ingredientes necesarios.

2. PASO 2

   

   Coge un cazo o cacerola de fondo grueso para que no se queme la leche. Vierta la leche en la cacerola y hierva, revolviendo ocasionalmente, agregue sal y revuelva. Si lo deseas, puedes agregar azúcar. Puedes tomar leche con cualquier contenido graso, lo principal es que sea fresca y de gran calidad. También puedes utilizar leche casera, sabrá aún mejor.

3. PASO 3

   

   Cuando la leche hierva, añadimos los fideos en chorro fino y removemos inmediatamente para que no se peguen al fondo de la cacerola ni se peguen entre sí. No conviene añadir muchos fideos, ya que aumentan de volumen durante la cocción.

4. PASO 4

   

   Hierva la leche y cocine los fideos, revolviendo a fuego lento durante unos 7 minutos. Luego apaga el fuego, cubre la cacerola con una tapa y deja que los fideos se cocinen hasta que estén completamente cocidos debajo de la tapa durante unos 5 minutos.

5. PASO 5

   

   Coloque la papilla de leche terminada con fideos en platos y sirva para el desayuno, agregando un trozo de mantequilla si lo desea.

Comentarios sobre la receta.

natalia

19.08.2023

4.8

Ha pasado mucho tiempo desde que mi hija y yo cocinamos nuestros fideos favoritos con leche para el desayuno. Para empezar, encontré una receta adecuada en el sitio web llamada papilla de leche con fideos y fideos. Dupliqué las proporciones de los productos para que hubiera suficiente para dos de nosotros. Decidí diluir un poco la leche con agua, añadiendo un vaso de agua a dos vasos de leche. De esta manera resultó menos grasoso. Se hirvieron los fideos en leche durante 10 minutos, luego se retiraron del fuego, se taparon y se dejaron hervir a fuego lento durante 20 minutos. Resultó más una sopa que una papilla. Añadimos un poco de azúcar para darle gusto. El desayuno era muy tierno, abundante y sabroso. Por cierto, literalmente me quedó la mitad de la porción en la sartén, y después de que se enfrió por completo, los fideos finalmente se hincharon y se convirtieron en papilla) También depende de la calidad de la pasta en sí, tenía una telaraña hecha de trigo duro. , conserva su forma cuando se cocina. Por tanto, con diferentes productos se pueden conseguir diferentes densidades.